芹菜土豆丝炒肉
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食材：
芹菜3棵、土豆2个、猪肉少许
做法：
- 葱姜炝锅 ， 下肉丝煸炒 ， 加料酒老抽 ， 将肉丝盛出
- 再加油 ， 下土豆丝翻炒 ， 加花椒粉
- 倒入芹菜段翻炒 ， 干锅就加点水 ， 加生抽翻炒 ， 最后加盐和味精出锅
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食材：
芹菜、胡萝卜、木耳、蒜、葱末、油、盐、生抽、香油、淀粉
做法：
- 木耳提前泡发好 ， 芹菜、红萝卜洗净切好备用 。
- 蒜、葱切碎备用 。
- 水开后先下入红萝卜条焯2分钟
- 然后把木耳和芹菜放入水中烫—下快速捞出
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