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用料
- 高筋面粉 500g
- 胡萝卜 1根
- 鸡蛋 4个
- 味极鲜 少许
- 十三香 少许
- 盐 少许
- 油 少许
- 蚝油 少许
- 西葫芦 2个
做法步骤
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1、西葫芦，胡萝卜擦丝，西葫芦擦丝后用盐腌15分钟，胡萝卜擦丝后用开水汆烫一下 。
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2、胡萝卜，西葫芦均需挤去多余水分然后加入蚝油，油，十三香，味极鲜，少许盐调味 。
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3、醒好的面切成小剂子，擀成皮 。
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4、包好后上蒸锅蒸20分钟 。
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5、美味的蒸饺就出锅啦 。
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