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生活中偶尔需要来个爆炒，过瘾开胃！今天分享一个八爪鱼的菜谱，可谓是色香味俱全~
用料
- 八爪鱼 随意
- 青椒 2个
- 小米辣 1个
- 葱姜蒜 适量
- 耗油 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生抽 少量
- 白糖 适量
- 料酒 少量
- 洋葱
做法步骤
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1、先把八爪鱼清洗干净，寖泡
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2、然后锅里放水烧开抄水，加料酒，生姜片，3分钟到5分钟左右捞出控水
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3、准备佐料，青椒大蒜洋葱辣椒，花椒，有小米辣也可以，家里没有了就干小米辣，洋葱切好配菜，一小块火锅底料 。
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