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周末在家做一个蒸包子，好满足啊！
By 甘心1089
用料
- 面粉 500克
- 木耳 30克
- 粉丝 1把
- 鸡蛋 2个
- 油 2汤匙
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 半勺
- 葱花 少量
- 酵母粉 少量
做法步骤
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1、500克面粉加1-2个鸡蛋，少许白纱糖，清水适量合面，揉好面团放在盆子里发
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2、面团发酵1-2个小时后，将面团做成挤子，再将挤子揉成小团，用擀面杖擀成包子皮，皮中间厚点，边薄点 。
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3、包子馅是在发面前弄好的，五花肉剁碎，加泡好的木耳和粉丝，油少量，葱少量，盐，酱油，蚝油适量，打一个鸡蛋下去，加点水，再一起拌匀，放到冰箱急冻，大约冻40分钟左右
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