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有时候总是在追寻一种熟悉的味道 却吃起来总是差那么一点儿 尤其是炸酱面 真的是家里做的才最香 今天给大家呈现我的炸酱方法 迄今为止 都说相当好吃 希望您能喜欢
用料
- 甜面酱 1袋
- 面条 吃多少煮多少
- 油 适量
- 葱 1根
- 五花肉 400克
- 干黄酱 1袋
- 姜片 1片
做法步骤
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1、准备一块五花肉 洗干净后用厨房纸擦干水份
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2、五花肉改刀切成丁 骰子大小即可 吃起口感好
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3、葱切成葱花 切一片姜去皮 备用
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4、准备一个大碗 拿出来干黄酱和甜面酱各一袋 备用
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5、把干黄酱取出来放入碗中 加入干黄酱1倍-1.5倍的水 把酱泻开 搅拌均匀 备用
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6、起锅烧一点点油 下入肉丁和姜片 中小火慢慢煸炒
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7、慢慢炸至油脂出来 肉丁颜色微微焦黄即可 准备倒入葱花
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