文章插图
排骨中含有蛋白质,脂肪,维生素,骨胶原,骨粘蛋白,以及磷,酸,钙等微量元素等营养成分,可以满足人体所需
用料
- 精排 900克
- 姜 4片
- 蒜 4瓣
- 葱 1根带绿叶
- 黄冰糖 50克
- 盐 6克
- 酱油 10克
- 蚝油 10克
- 老抽 3克
- 八角 3个
- 桂皮 1块
- 香叶 3片
- 清水 适量
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