有营养的儿童菜谱大全 餐餐不重样孩子真解馋

现在的孩子特别的享福,不仅仅是吃得好、穿得好,连他们玩的玩具,使用的电子产品,都不知道比我们那个年代高级了多少 。作为妈妈最为担心的是孩子的健康成长问题,眼看孩子一天天长大,可是他的个头却没有太大的变化,问问身边带小孩的朋友邻居,这才找到了原因,原因是自家孩子不爱吃饭造成的,光给孩子一些牛奶、奶粉喝,完全不能满足他的生长所需,“民以食为天”,如果孩子不爱吃饭,吃再多营养品、保健品都是白搭 。
对于妈妈们来讲,养育孩子是需要有技巧和方法的,尤其是必须具备一些烹饪技巧,只有我们做出营养又美味的食物来,才能勾起孩子们的食欲,这样他才能一餐多吃两碗饭呢 。可是,很多新手妈妈都苦于自己没有太多烹饪技巧,她们做出来的食物不仅没能勾起孩子的食欲,而且从营养搭配角度也是不合理的,没关系,不会可以学,以下为大家带来——有营养的儿童菜谱大全,注重孩子身体健康的妈妈们速速get起来吧 。
有营养的儿童菜谱大全

有营养的儿童菜谱大全 餐餐不重样孩子真解馋

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【糖醋带鱼】
主料:带鱼500g
辅料:葱、姜、蒜适量,红剁椒1汤匙,料酒适量,酱油2汤匙,糖3汤匙,醋4汤匙,水5汤匙,面粉、盐适量 。
糖醋带鱼的做法:
1、带鱼收拾干净,去头尾,切成约2寸的段,用盐和料酒腌制10-15分钟;
2、调配一碗糖醋汁,比例:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水来配;
3、选用厨房纸巾吸一下带鱼身上的水分,然后在带鱼上面沾一层面粉,用手抖净干粉;
4、锅中加油,将带鱼段煎至两面金黄后捞出备用;
5、锅中放油,炒香红剁椒,加入葱姜蒜炒出香味,加入炸好的带鱼段;
6、将调好的糖醋汁搅匀倒入,用小火炖10分钟大火收浓汤汁即可 。
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【五色蔬丸】
主料:胡萝卜1个,冬瓜200g,南瓜200g,美萝卜200g,西兰花100g
辅料:蒜蓉、橄榄油、鸡精、白糖、盐、淀粉、水适量
炒五色蔬丸的做法:
1、将所有食材清洗干净,用专业工具(挖球器)挖成半球状;
2、西兰花切小朵,然后放入加了盐的水中焯一下水后捞出;
3、再加入处理好的丸子,焯水至半熟状炒;
4、所有焯过水的食材,全部浸入冷水中冷却,后沥干水备用;
5、锅烧热,加少许橄榄油,放入辅料炒香,倒入半熟的蔬菜丸子;
6、加入白糖,盐、翻炒至丸子全熟,出锅前加入鸡精调味即可出锅 。
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【番茄肉丸汤】
主料:番茄1个,猪肉糜100g
辅料:油、盐、淀粉、料酒、鸡精、番茄酱、蒜末、番茄酱适量
番茄肉丸汤的做法
1、猪肉处理干净后剁成肉泥,番茄洗净切块;
2、猪肉糜用盐,鸡精,淀粉,料酒腌制5-10分钟;
3、锅里放油,加入蒜末炒香,倒入番茄块煸炒,加1大碗清水煮开;
【有营养的儿童菜谱大全 餐餐不重样孩子真解馋】4、水开后,放入用猪肉糜挤成肉圆子,等肉圆子煮熟后加入盐和鸡精调味即可 。
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【可乐鸡翅】
主料:鸡翅中400g,可乐1听
辅料:油、盐、大蒜、姜适量,生抽2小勺,料酒2小勺,八角1朵
可乐鸡翅的做法
1、鸡翅用清水浸泡20分钟,然后用刀将里侧切口,为了鸡翅更入味;