文章插图
冬至开始，天气会越来越冷了，吃些牛羊肉可以暖身抗寒冷 。今天用高压锅炖的胡萝卜羊肉软烂入味，吃了羊肉浑身上下暖融融的，胡萝卜特别合适烧肉吃，这样胡萝卜里的溶脂性维生素就会容易被人体吸收，对眼睛的健康有利 。高压锅炖肉，既节省时间又软烂入味，还不用吸油烟 。
用料
- 草饲羊肉 600克
- 有机胡萝卜 3根
- 有机洋葱 1个
- 姜 8片
- 酱油 5勺
- 盐 1/2勺
- 冰糖 10克
- 十三香 1/4勺
做法步骤
文章插图
1、羊肉切小块用流水多次几遍，汤锅放半锅水，加三片姜片倒入羊肉大火烧开，打干净浮沫，捞出羊肉 。
文章插图
2、胡萝卜洗净后切滚刀块，洋葱切块 。
文章插图
3、把羊肉、洋葱块和姜片都放入高压锅里，后加入橄榄油开中火炒2分钟 。
文章插图
4、加入胡萝卜炒1分钟，加酱油、盐和十三香炒匀后加入350克食用水 。
- 红酒酱牛肉的家常做法窍门
- 清炖排骨的家常做法 清炖排骨汤的做法 最正宗的做法
- 炖菜大全家常菜做法 炖菜的做法大全家常饭
- 白萝卜炖牛肉 儿童补钙食谱家常做法
- 胡萝卜的家常菜做法 胡萝卜炒肉的家常做法
- 做海带排骨汤时何时放海带很关键 海带炖排骨家常做法
- 海带炖排骨的做法
- 鹅炖不烂的原因 为什么鹅一直炖不烂
- 排骨不焯水直接炖可以吗 排骨不焯水能不能直接炖
- 如何进食胡萝卜才有营养