土豆炖牛肉我猜大部分人都会做，我这道做法有点不同，我更喜欢叫它啤酒牛腩 。
土豆炖牛肉的关键词：好吃，营养，管饱，暖和，以一敌三 。
什么意思呢？就是做这一锅能顶三道菜，做多点，能撑三天 。
一锅里面有肉有土豆有胡萝卜，今天下饭，明天配面包，都不用准备别的菜 。你会做，就约等于你能养活你自己 。
如果屏幕前的你会做，答应我，今晚就吃它好吗？不会做的赶紧抓紧学，还想啥呢？
文章插图
炖肉时我喜欢用啤酒 。长时间炖煮后的啤酒其实没有酒味，但啤酒中的酶可以分解蛋白质，让肉变得更酥软 。
麦香渗透，牛腩酥软 。土豆炖得粉粉糯糯的，没有人能拒绝得了这样的滋味 。先喝两口热汤再吃土豆，最后把牛肉搭配着米饭一口下肚，今天这顿算是完美了 。
天越冷，暖锅越好吃，
你们都要过个好吃的冬天 。
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