【河南蒸面条地道做法 蒸面条的做法】
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身为河南人 ， 怎么可能不会做这道 家乡传统美食呢 ， 或许各家有各家的做法或食材 ， 但89不离十就是这个步骤 想吃的小伙伴们可以学一学哟 ， 出门在外也可以吃到妈妈(奶奶、外婆)的味道。话说五一劳动节终于有空做这道菜啦！
用料
- 猪肉 400克
- 豆角 200克
- 豆芽 100克
- 胡萝卜 半根
- 小芹菜 三棵
- 从姜蒜 ， 八角 ， 桂皮 ， 香叶 花椒 辣椒 适量
- 湿面条 600克
做法步骤
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1、猪肉提前切好用盐腌制20分钟
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2、第二步就是洗菜喽 ， 切菜喽
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3、把你的蔬菜洗干净切好待用啊 。
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4、锅烧热放油 ， 八角 ， 辣椒、 花椒、 桂皮、香叶 ， 蒜瓣儿 ， 然后把腌好的肉放进去 一面肉变白的时候定型再翻炒 ， 加入老抽 ， 调味品 ， 炒焦后然后加 三碗水煮开 ，
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5、然后把这些汤盛出来 ， 放上葱花 嗯 ， 加上香油 ， 一会儿等着浇面条用 这时候也可以尝一下咸淡 ， 看看可以再加适量的老抽调下色。
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