【仙人掌茶的泡法及功效 仙人掌茶功效与作用】仙人掌茶属绿茶类，产于湖北当阳境内的玉泉山，制成后的仙人掌茶，外形扁平似掌指，色泽翠绿，白毫披露 。冲泡后，芽叶舒展，嫩绿成朵，汤色清澈明亮，清香淡雅，滋味鲜醇，回味甘甜 。仙人掌茶加工时，经蒸汽杀青、炒青做形、焙干定型三道工序加工而成 。历代本草多有记载，仙人掌茶含有多种氨基酸、维生素和微量元素 。此外尚含有三萜类成分、抱壁莲、角蒂仙及绿原酸、黄酮等活性成分 。经科学实验，对流感病毒、腺病毒、链球菌有较强的抑菌作用 。
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