红枣银耳羹


红枣银耳羹

文章插图
原材料:
红枣8枚、银耳20克、胡萝卜1根、莲子20克、杏仁10克、冰糖少许
做法:
【红枣银耳羹】(1)胡萝卜洗净、切片;红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净,浸泡1小时,再将红枣去核备用 。
(2)锅中倒半锅水,放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软,再放入银耳煮至银耳变软,加入冰糖拌溶即可 。

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