原料,猪蹄两个,500克左右吧,花生300克,瑶柱50克,绍酒15克,老抽30克,水2500克,盐5克.
文章插图
做法,
1.把瑶柱用水泡上,然后洗花生,
2.再把猪手切成小块,再准备几片姜,和一点葱,在锅里放少量的油,放入葱姜炒香后,把猪手倒进去,炒一炒,再放绍酒和老抽
3.,然后再把花生我瑶柱放进去,最后加水,和盐,用大火烧开后,调成小火,
4.三个小时后就可以吃
煲汤食谱：生鱼虾仁豆腐煲
【煲汤食谱：瑶柱花生猪手煲】
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