糖尿病患者的饮食须知
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患糖尿病的孕妇因为注射胰岛素,会从食物中吸取较多热量,易造成肥胖现象,所以胰岛素的注射量应限制在必要的范围内,然后再配合运动,则可避免过度肥胖 。但这类病患者若想维持健康及从事某种活动,应将饮食维持在最低限度量,因为热量摄取不足时,血糖过低则无法体力从事日常活动 。此外,必须注意蛋白质与矿物质的摄取,不可偏食,但总热量应控制在所需的最低范围内,如此才可保持健康状态 。
治疗糖尿病的食物种类是根据总热量与各种营养素正确的分配而定的,但总热量的计算不但要根据血糖值、尿糖量与其他检查资料,并且还须考虑年龄、性别、身高、体重的均衡、并发症、有无怀孕、日常生活运动量、其他饮食习惯、嗜好和生活环境等各种条件,然后再按照营养素的一般原则来做决定 。
孕妇不宜多吃哪些食物?
油条:油条在制作时须加入一定量的明矾,而明矾是一种含铝的无机物 。炸油条时,每500克面粉就要用1.5克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃2根油条,就等于吃3克明矾,这样每天积蓄起来,其摄入的铝量相当惊人 。这些铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其产生大脑发育障碍,增加痴呆儿的发病率 。
桂圆:桂圆是滋补的良品,但对孕妇来说却是禁果 。因为桂圆性温、味甘,极易助火,孕妇吃后不仅增添胎热,易导致气血失调,引起胃气上逆、呕吐,日久则伤阴,会出现热象,引起腹痛、见红等先兆性症状,甚至引起流产或早产 。
【孕妇糖尿病饮食须知 孕期不宜多吃的食物】 山楂:有极丰富的营养价值,并有消食开胃的功效 。山楂酸甜可口,很多人爱吃,尤其是女性怀孕后,常有恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应,爱吃山楂之类的酸甜零食 。但是孕妇不宜多吃山楂及其制品 。有资料表明,山楂对子宫有兴奋作用,可促进子宫收缩;中医认为,山楂有破气、散淤的作用 。
糖:孕妇如果长时间过多地饮用含糖的饮料,或是每天在牛奶等食物中加入糖调味,则对胃肠道黏膜有刺激作用,并可影响消化酶的正常功能,同时还会加重肾脏功能负担 。
盐:进食盐分太多会加重身体的水潴留,这对心、肾功能不利,也不利于胎儿的生长发育 。已有水肿或高血压的孕妇,更应减少盐的摄入量 。妊娠晚期每天摄入食盐不要超过6克,这样有利于预防妊娠期高血压疾病 。
咖啡和可乐:一瓶340克的可乐饮料中含咖啡因50~80毫克 。一次口服咖啡因1克以上,就可导致中枢神经系统兴奋,产生呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣等症状;即使服用1克以下,由于咖啡因对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等中毒症状 。如果孕妇喝了可乐饮料或者咖啡,咖啡因也能迅速通过胎盘影响胎儿 。
浓茶:孕妇不宜喝茶太浓、太多 。茶叶中含有2%~5%的咖啡因,每1000毫升浓红茶中约含咖啡因0.12毫克,其含量高达12% 。咖啡因具有兴奋作用,孕妇饮茶过浓、过多,不但会刺激胎动,影响胎儿的生长发育,还会造成婴儿指及趾畸形、腭裂和其他畸形的可能 。同时,高浓度的咖啡因可加快孕妇的心率和促进排尿,增加孕妇的心、肾负担,极易诱发妊娠期高血压疾病 。
酒:孕妇饮酒危害极大 。科学家们经过长期研究和调查发现,酒是一种危险的致畸因素 。酒精可通过胎盘屏障,使胎儿体内的酒精浓度和母体一样高 。酒精和食物混合后可产生一种化学物质,促使小肠吸收食物中的铅,使血液中的铅含量增高;酒精分解后可形成某些毒性物质,如乙醛等 。这些因素都可影响胎儿,使胎儿发生畸形 。
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