???? 注意 ???? 若咳嗽日久者，煲汤时间宜延长，若咳嗽咽痒者，可加生姜2￣3片同煲 。???? ???? 橄榄罗汉果汤 ???? 功效: 清热解毒，清肺化痰 。
橄榄30克，罗汉果1枚 。???? 制 法 将橄榄、罗汉果置于清水内煮沸10～20分钟，取汁饮用 。???? 用 法
每日1剂，代茶饮 。???? 注 释 橄榄性平、味甘，酸，入肺、胃经，具有清热解毒，利咽喉，化痰作用；罗汉果性寒，味甘，清肺化痰 。两者共煮所得汤汁对鼻咽癌、喉癌、肺癌，以及放疗、慢性咽炎所致的咽部不适、异物感、咳嗽等症有较好疗效 。???? 适应症: 呼吸系统恶性肿瘤及放疗引起的咽部不适、咳嗽等症，亦可用于慢性咽炎 。
???? ???? 罗汉果豆腐汤 ???? 原料：罗汉果半个，豆腐2块、草菇15克，盐、猪油少许 。
（一）将草菇浸透洗净，罗汉果用水洗净放人瓦堡内，加人适量清水堡半小时 。????
（二）豆腐洗净切片，放人堡内再滚片刻，加味精即成 。???? ???? 罗汉果炖竹丝鸡 ???? 用料：光竹丝鸡500克，罗汉果25克，姜片、葱条少许，上汤1500克 。???? 调料：食盐、胡椒粉、鸡精、料酒适量 。???? 制法：将光竹丝鸡斩成长4厘米、宽3厘米的块状，飞水冲洗去净血污沥干水，放入炖盅，加上汤、姜、葱、罗汉果及调料加盖密封上笼用大火蒸炖2小时，上桌前拿出姜、葱即可 。
???? ???? 特点：汤清、鲜醇，有润肺去痰、养颜补气血之功效 。???? 制作关键：鸡飞水要透，去清血污，炖火力要大且匀 。
带皮五花肉600克，罗汉果12个，板栗肉100克，白果肉100克，姜、葱米各10克 。???? ???? 调料：盐、胡椒粉、酱油、糖、绍酒适量 。???? ???? 制法： ????
（1）将带皮五花肉刮洗净后放入有姜、葱绍酒的开水中煮至刚熟捞起切成四方墩子状，热锅放少许油下姜、葱米爆香，放入墩子肉灒绍酒放糖、酱油、胡椒粉及适量汤烧开转入沙锅加盖用中火焖煮至肉九成烂待用 。????
（2）罗汉果修剪成杯状去核心留完整的壳浸水待用 。????
（3）用焖煮肉的汁来焖煮板栗、白果至熟透拿起分放入12个罗汉果杯底，把墩子肉皮向上分放在罗汉果杯上，整齐摆放在碟里，原汁勾芡淋在肉面即可 。???? ???? 特点：色红亮，果香清鲜带甜适口，肉软糯嫩滑 。???? 制作关键：罗汉果选用个体均匀形好的；掌握好焖煮墩子肉的火候，防泻油 。
猪肺1副750克，罗汉果
30克，霸王花50克，姜2片，葱2条 。???? 调料：盐、胡椒粉、味精、麻油、料酒适量 。???? ???? 制法： ????
（1）猪肺用水灌洗至白色改刀切成块，飞水洗净，罗汉果、霸王花洗净流干水待用 。????
（2）热锅放少量油下猪肺煸干水炒香，灒酒放汤烧开转放入瓦煲放姜、葱、罗汉果、霸王花加盖用小火煲煮3小时，除姜、葱，放调料调好味再堡煮5分钟即可 。???? ???? 特点：汤浓清香，味鲜软滑，止咳祛疾润肺 。???? 制作关键：猪肺要新鲜，并要灌洗白净，煲煮火要匀，汤一次放足 。
柿饼3～5只 ???? 制法 取罗汉果1只同柿饼3～5只，一并放入搪瓷杯内，加水适量，煎水当茶饮 。???? 用法 以上可作为1日量，每日当茶随意温热饮用，连用5 ???? 功效 清肺，润肺，止咳 。适用于小儿百日咳 。???? 宜忌 小儿风寒感冒咳嗽勿用 。???? ???? 罗汉果糙米粥 ???? 特点罗汉果味道略甘，有益肺、健脾和润肠、凉血、通便的功效，搭配糙米食用，可以治疗便秘，清除肠道内的多余油脂及废物，具瘦身与排毒的效果 。
盐1小匙???? 美容粥和瘦身汤因水分较多，当作正餐食用可以降低热量的吸收，同时有滋润肠胃，帮助排出宿便的功效，搭配具有健美功效的材料作成汤或粥，更有消肿、去脂的作用，轻松达到曲线玲珑的瘦身目的 。???? 食用时注意事项 ???? 最好能在晚餐时食用，可以避免因热量摄取过多而形成脂肪堆积于体内的情况，必须注意的是千万不要再吃宵夜，最好配合一些具有塑身与促进新陈代谢的运动，瘦身的效果才会显著 。