蔬菜汁搭配( 四 )

蔬果汁的5个伴侣
1.凉白开（或纯净水）。有些蔬菜水果很容易榨汁，但对于水分较少的胡萝卜、苹果等，恐怕就要加水辅助榨汁了。而且，对于吸收能力较弱的儿童，太浓的蔬果汁也需加水稀释饮用。
2.蜂蜜。有些蔬菜水果营养价值很高但不一定适口，比如芹菜、胡萝卜，这时候你可以加蜂蜜来调节口味，一则蜂蜜本身也是营养丰富的养颜佳品，二则它不会像糖那样使人发胖。
3.冰块。冰过的蔬果汁味道鲜美，口感更好。
4.柠檬汁。除了调节口味之外，柠檬汁的最大功用是不让蔬果汁氧化变色。
5.薄荷叶。这个清爽精灵是蔬果汁的贴身伴侣，任何组合里放进几片薄荷叶，既添口感，又添美感。
最适合饮蔬果汁的3个时刻：
1.每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
2.两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。
3.蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。
蔬果汁五不宜：
1.新鲜果汁不应加糖，否则会增加热量。
2.不要加热。加热后的果汁不仅会使水果的香气跑掉，更会使各类维生素遭受破坏。
3.不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而蔬果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，吸收不了，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
4.不宜用果汁送服药物。否则果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。
5.溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳的人不能喝果汁。
提醒：蔬果汁要随榨随饮，否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外，蔬果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜，山海之味为您解答。
5.怎样搭配果蔬汁
最近刚爱上自己做果蔬汁了！所以一起分享吧！
fm：昆明de宝宝
适合当早餐饮料的果蔬汁：
1、葡萄菠萝汁
原料：
1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏
做法：将葡萄和杏洗净，去掉杏中的核，但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块，榨汁并立即饮用。
这是一种美味的甜果汁，对身体具有很好的清洁作用，富含抗氧化剂成分，有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显，还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖，可增加身体的能量，是理想的早餐饮料。