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孕妇补血吃什么好?由于生理的变化孕妇常出现贫血现象,特别是以缺铁性贫血多见,孕妇补血成为亟待解决的问题 。那么贫血的孕妇吃什么补血好呢?食补是改善孕妇贫血最常用的方式 。
孕妇贫血补铁很重要 。
孕妇多患缺铁性贫血,因此既补血又不铁的食物当然是首选!黑木耳搭配红枣及红糖少许经常煮食,可治疗体虚贫血,同时有效补充孕妇体力 。黑木耳可凉血止血,益气润肺,滋阴润燥;红枣补气养血的作用毋庸置疑,枣中还富含钙和铁,针对孕妇的缺铁性贫血很有效 。
另外红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅起到防治缺铁性贫血,还有滋补强力,加强乳汁分泌的功效 。
孕妇吃什么?从动物身上寻求解决之道 。
动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,在这里小编推荐猪肝,猪肝含有丰富的铁、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有维生素A、维生素C等多种营养物质 。可采用炖煮方式制成菜肴,让孕妇食用 。但是要注意的是,猪肝食用前一定要去毒,因此建议大家到超市购买熟食 。猪血有“液态肉”之称,猪血含铁量非常丰富,每100克含铁高达45毫克,比猪肝高两倍,比鸡蛋高18倍,比瘦肉高20倍 。
其铁吸收率可高达到22%以上,因此孕妇吃什么补血好,猪血是不错的选择 。
孕妇补血不可忽视水果 。
孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量,瓜果本身含铁量并不高,但是,瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收 。
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蜂蜜,红枣补血仙人粥:首乌、枸杞各20克,粳米60克,红枣15枚,红糖适量煮粥,均有养血功效 。党参煲红枣:每次用党参15克,红枣15枚,煎汤代茶饮 。
麦芽糖煲红枣:每次用麦芽糖60克,红枣20枚,加水适量煮熟食用 。
杞子红枣煲鸡蛋:每次用枸杞20克,红枣8枚,鸡蛋煮熟后剥壳再煮片刻,吃蛋饮汤 。
猪肝粥:猪肝(其它动物肝脏也可)100~150克,粳米100克 。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥 。
日服1剂,分数次食用 。
当归羊肉:将山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000克,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用 。
莲子桂圆汤:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量 。将莲子泡发后去皮、心、洗净后,与桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味 。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次 。
贫血严重者可加服硫酸亚铁片,每日3次,每次0.3克,饭后服,并配维生素C,每次0.2克,连服2~3个月,疗效颇佳 。
3.食物强化铁剂预防贫血
多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等 。不饮茶,茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收 。胃酸缺乏(如萎缩性胃炎、胃切除术后)者可适当口服些稀盐酸 。盐酸能将食物中的铁游离化,增加铁盐的溶解度,有利于吸收 。
吃一些维生素C,有利于食物中铁的吸收 。使用传统的铁锅煎炒食物,锅与铲之间的磨擦会产生许多微小的碎屑,在加热过程中,铁可溶于食物之中,故铁锅是一种很好的补血器皿 。
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