吃了淡水三文鱼怎么办

1.生吃三文鱼有腥味怎么办

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生食用芥末和醋，烧熟可用麻辣或白葡萄酒等。
三文鱼，一般做鱼生的有两种，太平洋三文鱼和大西洋三文鱼。
前一种产自北欧和北美，后一种产自澳洲新西兰和智利。无论哪种，都没有发现在肉质里存在寄生虫的。
挪威和拉斯维加斯的三文鱼被发现在鱼头里存在寄生虫，主要是影响鱼的生长和鱼肉里脂肪的含量，跟人也没有什么关系。
LZ你需要了解一下你的鱼是产自什么地方。中国基本没有三文鱼，唯一的产地在黑龙江的抚顺。
因为三文鱼洄游产卵时，游经我国的水域。也就是大马哈鱼。这种鱼不能直接生吃，因为鱼在淡水里生活的时候，有感染寄生虫的危险，所以一般都是盐腌处理。
另外，如果你感觉鱼肉很腥的话，尝试从鱼背脊处切一条肉，要中间的肉，不要沾皮不要沾骨，切肉里面的部分出来，尝尝，如果还是腥，那么就是你的鱼有问题，不要生吃了。
2.生吃的三文鱼如何清洗
三文鱼先在淡盐水中浸泡10分钟，然后用冷开水冲一下，便可食用了。

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扩展资料
三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效；
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
养生功效
1、富含蛋白质，和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。
因为富含高蛋白所以还可以提高免疫力。因为蛋白质丰富，就有利于保护血管的弹性，因此可以调低血压，血红蛋白也是蛋白质的一种，因此可以缓冲贫血，有利于生长发育。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的矿物质，和我们毛发的颜色有关系，如果缺少铜，就会出现少年白发，而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统；
皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。缺少铜也同样会导致贫血，所以，多补充三文鱼是摄入铜比较好的途径之一。
3、预防中风。
因为三文鱼可以在深海里生活，它的血液中有一种不饱和脂肪酸，可以清除血液中过多的饱和脂肪酸，降低血脂，加强血液循环，还可以减少脂类毒素对血管壁的破坏，维持血管壁的弹性，所以，可以有效的预防中风。
4、其他功效。
因为三文鱼中含有DHA，被称为大脑的保护神，因此有增强脑功能、防治老年痴呆的作用，可以用来辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等疾病。
三文鱼还可以有效的预防糖尿病。
参考资料：
三文鱼.搜狗百科
3.吃了不新鲜的三文鱼怎么办？
个人认为如果你没有肚子疼或其他异状的话不会有任何问题,基本只是吃的太多了,新鲜的鱼放在空气中时间长了会有点氧化现象,显得不那么新鲜,但吃了的话也不会对身体有什么伤害的. 基本上就是杞人忧天.完全不用过分担心.