秋季养生粥又什么( 四 )

栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。赤小豆粥：赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。猪肝菠菜粥：先熬大米粥，煮到一半的时候不时搅动一下。
猪肝洗净，切片，放少许料酒、淀粉抓一下，料酒可去点腥味，粥熟后就把猪肝放进去接着煮。菠菜洗净，切半厘米长的碎粒，等猪肝放进去后，把菠菜碎放开水里迅速焯一下，然后捞起来放入粥里。猪肝和菠菜都很容易熟，所以放进去煮几分钟后，适量加点盐提味，即可使用。猪肝有补肝、补铁、养血、明目功效，对因肝阴不足所致贫血、夜盲症的人有很好的食疗效果。
4.养生粥有哪些做法
秋季是一个容易上火，非常干燥的季节，有很多学生或抵抗力差的人都会各种上火！鼻子干，口干，舌干，皮肤干燥……平时除了多吃一些蔬菜水果之外， “熬粥多喝粥”成了最有效滋阴润肺，去火防燥的方式！今天就来解锁适合秋季的养生粥！6款花样做法！一天一款！一周不重样！其实秋季熬粥是有讲究的，这六款养生粥能解锁熬粥的一些新技巧！
做法简单省事！又能滋阴润肺，去火防燥！关键是真的很好喝！
【第一款】——【红糖赤豆粥】
【食材】：赤小豆，糯米，红糖，水
【做法步骤】1：糯米洗净，赤小豆提前浸泡。
2：锅中水烧开放入赤小豆和糯米，一直熬到米烂粥熟！可加红糖！或冰糖！
【小帖士】：糯米能补中益气！赤小豆消水肿，调节肠胃蠕动，加冰糖滋阴润肺有去火效果！
【第二款】——【紫薯二米粥】
【食材】：紫薯，大米，小米，冰糖。
【做法步骤】1：紫薯提前切块，大米和小米洗净
2：水烧开下大米和小米一同熬煮10分钟后加紫薯米烂粥熟加冰糖
【小贴士】：大米，小米熬成粥，能补中益气，清火排毒，暖胃养胃，熬粥加点紫薯和冰糖清热去火，营养丰富，还能促进肠胃蠕动！
【第三款】——【红糖小米粥】
【食材】：小米，红枣，枸杞，红糖，水
【做法步骤】1：红枣提前去核，大米，小米，枸杞淘洗干净。（红枣带核熬粥有时会略苦）
2：锅中水烧开，下大米小米熬煮5分钟后，加入红枣文火慢熬15分钟后米烂粥熟加红糖加枸杞。
【小贴士】：小米属于养胃的！搭配红枣和红糖枸杞熬粥能养胃暖宫。对于女性来说能够补血养颜，对于小孩子来说能够提高抵抗力！
【第四款】——【红薯二米冰糖粥】
【食材】：大米，小米，红薯，冰糖，枸杞。
【做法】1：红薯提前切块，大米小米淘洗干净。
2：锅中水烧开下入大米和小米，煮开后加红薯，文火熬好加冰糖即可！
【小贴士】：这款粥非常简单，记得要开水下米！米汤才会香浓！秋季红薯上市，熬粥加点红薯能够宽肠通气！促进肠蠕动！