春天孩子吃什么菜长个

1.春天给孩子补什么长高

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春季给孩子补些什么呢？
首先要走出大鱼大肉的误区，在饮食上遵循春季的特点，选择具有针对性的食物，为孩子合理进补，此外还需多带孩子到户外游玩，晒太阳，增强一定抵抗力，各个方面相结合，才能真正抓住宝宝在生长发育最旺盛的这个时期，确保孩子的营养供给...
滋补重在平衡，孩子体内的每一种营养元素都是不能缺少的，常言道：鱼生火、肉生痰，青菜豆腐保平安...说的就是滋补不平衡带来的后果。
春季给孩子滋补，先考虑春季的特点，早春天气仍然寒冷，小儿要消耗一定的能量来维持基础体温，所以，食物以高热量为主，除谷类外，应选花生、豆制品、芝麻、核桃等补充能量，还需补充优质蛋白。如鱼、鸡蛋、虾、鸡、精肉等。进入暖春季节，细菌、病毒又开始繁殖，在日常饮食中，要注意摄取足够的维生素和无机盐，特别是维生素a及维生素c，具有保护呼吸道上皮细胞的功能，这些食品包括油菜、柑橘、菠菜、胡萝卜、红枣、南瓜等。
晚春时节气温日渐升高，饮食应以清淡为主。除了适当进食优质蛋白质类食物外，可吃些赤豆汤、绿豆百合汤、酸梅汤等。
不要进食大辛大热食品，以免体内积热...
【春天孩子吃什么菜长个】2.春天孩子吃什么蔬菜好？
1、韭菜
春天特别适合吃一些温补阳气的食物，而韭菜就是非常好的选择，尤其适合初春，春天吃韭菜能够健脾养胃，补充和保护人的阳气，还可以杀菌消炎，提高抵抗力。
韭菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，但它也不易消化。胃溃疡患者、肠胃不适、大便较稀的人最好少吃韭菜，否则大量的粗纤维会刺激肠壁，引起腹泻。
2、春笋
在春天的饮食中，一定少不了春笋这种蔬菜。春笋含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。春笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良病症。
食用春笋也有讲究，一枝春笋，根据其各个部位鲜嫩程度的不同，可分开食用，各具特色。譬如嫩头可用来炒食，或作为肉丸、馅心的配料；中部可切为笋片，炒、烧或做配菜；根部质地较老，可供煮、煨以及与肉类、禽类一起煲汤，还可以放在坛子里发酵做成“腌笋”，炖食别有风味。
3、马齿苋
马齿菜又叫马齿苋，含有核黄素、抗坏血酸等营养物质。它的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对预防糖尿病有一定的作用。马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。马齿苋还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡愈合。
马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以，如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
4、菠菜
春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免影响口感。
5、槐花
每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节。此时的槐花花香四溢，阵阵清香沁人心脾，令人心旷神怡。洋槐花的吃法有很多种，但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食，可以最大限度地保持其原汁原味和营养。