枸杞菜晚上能吃吗( 四 )

枸杞菜种植方法：
1、整地、起畦。种植前进行深翻、晒白、碎土，配合施底肥起高畦，畦宽180厘米、沟宽50厘米、沟深50厘米，每亩施腐熟有机肥1500～2000千克。
2、扦插。
5月中下旬，不再采收准备用作母枝的植株，以利培育健壮的母枝。
9～10月，选择健壮的老熟枝条，从枝条基部开始截取长8～10厘米、具4～5个芽、直径0.5厘米以上的茎段作插条，扦插规格为25厘米×30厘米。扦插时，腋芽向上，外露的枝条留2～3个芽，每穴插1～2枝。扦插后浇透水，保持土壤湿润，10～15天后插条开始发芽，腋芽长至5～10厘米时进行追肥。
3、田间管理：
3.1肥水管理：有机肥与无机肥配合使用。剪枝后，结合中耕除草开浅沟追肥，每亩施腐熟有机肥800～1000千克或三元复合肥25～30千克。采收叶片或嫩梢后，每亩施三元复合肥25～30千克。生长期间，可视生长情况用2%磷酸二氢钾进行叶面喷施，每7～10天使用1次，直至采收前10天停止使用。生长期保持土壤湿润，畦面忌干燥和积水。
3.2修剪：及时对多次采收嫩叶嫩梢的植株或对过长过密的枝条进行修剪，将准备用于采收长枝和叶片的植株剪至离地面5～10厘米，将准备用于采收嫩梢的植株剪至离地面25～30厘米。
3.3病虫害防治：贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则。
（1）农业防治：提倡实行轮作；选好母枝，用健壮枝条进行繁殖，培育无病虫壮苗；创造适宜的环境条件，加强生产管理，使植株生长发育良好；及时清园，将枯枝杂草集中销毁，减少田间病虫源。
（2）物理防治：用黄板诱杀蚜虫；用频振式杀虫灯诱杀害虫。
（3）生物防治：积极保护和利用天敌，推广使用生物药剂。
（4）化学防治：蚜虫为害初期及时喷药防治，可选用20%杀灭菊酯2000倍液、50%灭蚜净3000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液。
4、采收：
4.1枝条采收：植株长至约55厘米高时，将整个枝条剪下上市，剪至离地面5～10厘米，采收间隔期45～55天。
4.2叶片采收：植株长至约35厘米高时，可进行第一次叶片采收，每次采收保留12～15厘米嫩梢，采收间隔期为14～18天。
4.3嫩梢采收：植株长至约30厘米高时，可进行第一次嫩梢采收，将嫩梢部分5～10厘米采下，采收间隔期为12～14天。
枸杞菜猪肝瘦肉汤
菜系及功效：
补血食谱滋阴食谱清热解毒食谱明目食谱健脾开胃食谱工艺：煮枸杞菜猪肝瘦肉汤的制作材料：主料：枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克调料：
姜3克,盐3克枸杞菜猪肝瘦肉汤的做法：
1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水，然后捞起，猪肝和猪肉切片，鸡蛋搅匀。
2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟，再加菜叶，鸡蛋加盐煮熟即成。
健康提示：
补血明目、清热润燥、健胃清肠
食物相克：
枸杞叶：枸杞叶与乳制品相克猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
3.枸杞叶也能吃吗？怎么吃？
可以吃，枸杞叶可以用来泡水，功效如下：
1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。