榴莲的功效与作用及禁忌是什么

1.榴莲的功效与作用知多少吃榴莲的7大禁忌

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榴莲的功效：
1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲补益价值相当高，有滋养强身的功用。可治心腹冷痛、胃痛以及皮肤病。用它来炖鸡汤，又香又鲜甜，对体弱、怕寒的老人最滋补。病后及妇女产后也可用来补养身体。如用榴莲的果壳和猪骨头一起煮汤就是民间传统的食疗秘方。
3、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
4、榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素c以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在榴莲之乡的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。
5、榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。
6、榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
7、榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲的禁忌：
1、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、中风情况出现，不宜食用。
2、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。
3、中医认为，榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升，及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。
5、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。
6、榴莲一次不宜多吃，因为榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。因此，最好每天食用不超过100克。若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。小编提醒：如果不小心吃太多怕上火，可吃几只山竹，因为只有水果王后才能降服水果之王哈。
2.榴莲的功效与作用禁忌，吃榴莲有哪些好处
强身健体
说到强身健体，可不仅仅是街边小贩卖卖大力丸时吆喝的台词，榴莲的功效与作用也把强身健体包含在了其中。首先，榴莲含有很高的糖分，淀粉也不差，分别为13%和11%，这就代表榴莲可以很好的补充我们的体力。而里面还含有多种维生素，钙、铁等矿物质，有利于我们骨骼的发育和身体的健康。所以榴莲的功效与作用特别适合孕妇和老年人，对年轻人的发育也有很好的促进作用。
增强免疫力
吃榴莲可以增强免疫力，这个功效很多人并不了解。不少人提到增强免疫力会想到奶粉，其实吃榴莲也是可以的。这主要是因为在榴莲中含有多种氨基酸，这些氨基酸中有一种叫做谷氨酸，而且成分还很多，对我们人体的蛋白质和糖转化有重要作用，参与人体的新陈代谢，从而提高身体的技能。
所以说榴莲有增强我们免疫力的作用，是一点也不假的。
疏通肠道，治疗便秘
榴莲的功效与作用也有疏通肠道，治疗便秘的功效。因为榴莲里面含有丰富的膳食纤维，能促进我们肠道的蠕动，吸附一些肠道里面的囤积物，使我们的肠道通畅干净，对便秘有很好的治疗效果。值得注意的是，吃完榴莲后要和一定的水，不然纤维素在我们体内吸收不到一定的水分，那就很尴尬了，而我们也不要过量饮水，不然纤维素吸水过多，会造成我们腹胀，反而对肠胃产生不利的影响。