食物相克菜谱 _生活百科

1.日常中食谱相克的有哪些？

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日常食物相克：
1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。
3、海带+猪血----同食便秘。
4、土豆+香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉+红糖----同食胀死人。
6，狗肉+黄鳝----同食则死。
7、羊肉+田螺----同食积食复胀。
8、芹菜+兔肉----同食脱头发。
9、番茄+绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹+柿子---同食腹泻。
11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼+苋菜----同食中毒。
15、皮蛋+红糖----同食发呕。
16、人参+萝卜----同食积食滞气。
17、白酒+柿子----同食心闷。
18、狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
19、糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
20、蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
21、栗子+鸭肉同食会中毒。
22、牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
23、大蒜+大葱同食会伤胃。
24、羊肝+竹笋同食会引起中毒。
25、豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
26、西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
27、菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
28、蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
29、黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
30、花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
31、麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
32、柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
33、蜂蜜+大米同食会胃痛。
34、芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
35、味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
36、虾皮+红枣同食会中毒。
37、鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
38、鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
39、巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
40、羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
41、牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
42、牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
43、豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
44、萝卜+木耳同食会得皮炎。
45、西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
46、柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
47、黄豆+猪血同食会消化不良。
48、西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
49、猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
50、蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
51、猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
52、大枣+鱼+葱同食会消化不良
53、西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
54、酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物。
55、牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。