冬天应该喝什么粥好

1.冬天如何制作营养粥

文章插图
木耳粥
原料：黑木耳３０克，粳米２两，大枣３５枚。
制作：将木耳浸泡半天，然后用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖适量，煮制成粥。
功能：润肺生津，滋阴养胃，益气补血，补脑强心，适用于体质衰弱的中老年人。
羊肉粥
原料：新鲜精羊肉３５两，粳米适量。
制作：将羊肉洗净，切成块，同粳米煮粥。
功能：益气血，补虚损，暖脾胃，适用于阴气不足、气血亏损。
胡萝卜粥
原料：新鲜胡萝卜适量，粳米半斤。
制作：将胡萝卜切碎，同粳米煮粥。
功能：健胃、补脾、助消化，适用于食欲不振或消经不良。
营养粥之红颜粥的做法
煮粥配料：
大白菜心2个（约半斤），红枣8个，牛奶半杯，鸡蛋1个。
制作方法：
1.将白菜心洗净切成约5CM长段，用沸水焯过捞出备用；
2.将红枣放入，放入清水两碗熬半个小时，至余一碗水时，将配料放入；
3.待滚沸时放入白菜心，再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，红颜粥即成。
粥的功效：
补血养颜，润肤。
营养粥之百合粥的做法
煮粥配料：百合300克，糯米50克，冰糖适量。
制作方法：百合剥皮去须切碎与糯米同入沙锅内，煮至米烂汤稠，加冰糖，百合粥即成。
食用方法：作早晚餐或作点心，热食。
粥的功效：润肺止咳、宁心安神。适用肺燥咳嗽，痰中带血。热病后期余热未清，神志恍惚，心神不安及妇女更年期综合症等。
营养粥之核桃仁粥的做法
煮粥配料：
核桃仁50克，大米60克。
制作方法：
将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟，核桃仁粥即成。食用方法：可供早晚餐作点心食。
粥的功效：补肾，健脑，通淋。适用于失眠健忘，痛虚腰痛，泌尿系结石，小便余沥不净，小便白浊。
2.冬天最适宜煮什么样的粥？
山药薏米芡实粥的制作材料：主料：山药1根（约300克）,薏米50克,芡实40克,大米100克
教您山药薏米芡实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃
1）薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）。
2）将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

文章插图

教您白煮鸡粥怎么做，如何做白煮鸡粥才好吃1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 鸡洗净煮熟，鸡肉切成片，装入小盘内；
3. 坐锅点火，加入鸡汤烧沸；
4. 下入粳米、猪油，用旺火再次烧沸；
5. 改小火熬煮约45分钟，至米粒开花，汤汁浓稠；
6. 加盐调好味，即成咸味鸡粥；
7. 将鸡粥盛入碗内，上面放上白煮鸡肉片、撒上葱末、姜末、味精，淋入香油、酱油拌匀，即可盛出食用。

文章插图

胡萝卜咸粥的制作材料：主料：粳米100克,胡萝卜150克
调料：盐2克,香油3克
教您胡萝卜咸粥怎么做，如何做胡萝卜咸粥才好吃
1. 将胡萝卜冲洗干净，切成丁。
2. 粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分备用。