【奶水不足宝宝喝不饱 推荐22款产妇催乳食谱】 孕产妇保健食谱与药膳若气血虚亏而兼有肝郁气滞者,则可综合两型辨证论治 。当然,在治疗产后缺乳的同时,家庭成员及亲属应充满温暖和爱心,注意调整情志,防止急躁,抑郁情绪,重视改善饮食,提倡均衡营养摄取,适当多吃些鲫鱼、猪蹄、母鸡、赤豆、虾等食物及其水煮烹饪的鲜汤 。
文章插图
保健食谱与药膳
补虚通乳汤(猪蹄通乳汤)
【主料】 猪前蹄1只(约500g),桔梗、炒白术各10g,当归12g,黄芪、党参、生地黄、熟地黄各15g,通草6g 。
【烹饪与服法】 ①猪前蹄去蹄甲和余毛,刮洗干净后对剖成两大块,与党参、当归一起入沙锅(或不锈钢锅);②将其余6味中药用纱布包好扎紧,也放入沙锅内,注入清水约1L;③大火烧沸后改为小火,至骨酥肉熟烂,弃药纱包(可用少量开水将药纱包在沙锅上冲淋一下才弃之,冲淋水和原汁一起混匀),必要时可加入少量食盐或红糖调味,分次服食或佐餐 。
【功效】 猪蹄通乳,补血,托疮 。方中8味中药配合有气血双补、下乳通乳之效 。适用于乳汁清稀或全无,乳房柔软,倦怠食少,面色少华,舌淡苔白,脉虚而细 。
解郁顺气通乳汤
【主料】 当归、细木通、丝瓜络、白芍各12g,丹参15g,桔梗、川芎、青皮各6g,柴胡、漏芦、穿山甲(代)、王不留行各10g,甘草4.5g,猪蹄1只(约500g),红糖适量 。如乳房胀痛而有微热,酌情加蒲公英、全瓜蒌、夏枯草;尚可随证加减路路通、枳壳、天花粉、白芷、黄芪、奶浆藤等 。
【烹饪与服法】 ①猪蹄去蹄甲、余毛,刮洗干净后对剖成两大块,与当归一起加入沙锅或不锈钢锅中;②其余所有中药用纱布包好扎紧,亦加入沙锅内;③注入清水约750ml,大火烧沸后改为小火,煮沸至骨酥肉熟烂;④取出药纱包,并悬于沙锅上方,用少许开水冲淋,弃药纱包,冲淋水与原药汁合并烧沸,加入适量红糖调味,分次服食,吃肉、当归,饮汤 。
【功效】 猪蹄通乳,补血,托疮;方中各味中药合用有疏肝理气、解郁通乳的作用 。适用于肝郁气滞型产后抑郁不乐,或郁怒伤肝,致气机不畅,乳道壅塞不通,乳汁运行受阻;证见产后乳汁分泌少甚至全无,胸胁胀满;或有微热,食欲缺乏,脉象弦细 。
猪蹄芎归汤
【主料】 猪前蹄1只(500g),川芎15g,当归30g 。
【烹饪与服法】 ①将猪前蹄(猪皮最好有7个小窝,俗称“七星”前蹄)去蹄甲和余毛,刮洗干净,对剖成两块,备用;②川芎捡去杂质,用纱布包好扎紧,与当归和备好的猪蹄一起入沙锅或不锈钢锅中,注入清水约1L,大火烧沸,小火熬至骨酥肉烂为止,弃纱布药包后分次饮汁吃肉和当归,或佐餐 。
【功效】 川芎行气开郁,活血止痛,治产后瘀滞,痈疽疮疡;当归补血和血,调经止痛;猪蹄通乳,补血,托疮;三味合用治产后乳房胀硬,乳汁不下或乳少 。对乳腺增生亦有效 。阴虚火旺,肝阳上亢的患者忌用本方 。
猪蹄鲫鱼汤
【主料】 猪前蹄1只(500g),活鲫鱼1尾(300g) 。
【烹饪与服法】 ①将活鲫鱼宰杀后去鳞、鳃及内脏,洗净备用;②猪蹄去蹄甲、余毛,刮洗干净后对剖成2块,置入沙锅或不锈钢锅中,注入清水1L,大火煮沸后小火煮1小时;③放入备好的鲫鱼,再熬沸20~30分钟,加入少量食盐调味即成,分次吃猪蹄、鲫鱼,喝汤,或佐餐食用 。
【功效】 猪蹄通乳,补血,托疮;鲫鱼健脾利湿,能下乳汁 。二味合用治乳汁减少 。
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