糖尿病人每天摄入热量( 五 )

不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。此外还要配合食量，不要一成不变。西瓜含糖4％，梨含糖12％，香蕉为20％。西瓜含糖虽少，但吃上500克，就相当于香蕉100克、梨170　克了，所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究，不要在进餐后就马上吃，可在两餐之间或睡前进食。
最好还是试探着吃，即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量；如水果减量后尿糖仍高时，应适当减少主食量。
1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3、糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
5、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
6、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
7、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖
4.糖尿病人每天摄入碳水量在多少？
什么是碳水化合物？它们可以在许多食物中找到。无论碳水化合物是淀粉、糖还是可溶性纤维，它们都可以使您的身体获得能量，可以立即使用，也可以储存起来以备后用。不同的类型以不同的方式影响您的血糖。
当我们进食时，身体将食物中的碳水化合物分解成糖（也称为“葡萄糖”）作为能量，因此体内血糖升高并释放胰岛素，帮助身体使用或储存葡萄糖。如果胰岛素不能正常工作，就会发生糖尿病。
那么，哪些食物含有碳水化合物呢？我们吃的大部分碳水化合物来自3类食物：淀粉、水果和牛奶。蔬菜中也含有一些碳水化合物，但肉类和脂肪类的食物碳水化合物含量很低。碳水化合物可以是食物中添加的糖，也可以天然存在，例如在水果中。
然而，碳水化合物也分为两种：简单碳水化合物和复合碳水化合物。
2型糖尿病患者应该少吃简单的碳水化合物，因为这些碳水化合物特别容易分解，会导致血糖迅速飙升。蔗糖、加工食品中添加的糖以及水果和牛奶中的糖都是简单的碳水化合物。
复合碳水化合物更难分解，因此它们是糖尿病患者更好的食物，因为它们需要更长的时间来消化。它们可以为您提供稳定的能量和纤维。你可以在菠菜、荞麦、大麦、糙米、豆类和一些水果中获得它们。
知道碳水化合物的类型，我们必须计算它们的值。那么我们在先锋鸟控糖工具里可以直接查看食物的碳水，对于我们的控糖餐饮提供了更加方便的查询方法。
对于1型糖尿病患者，每日卡路里摄入量约为每公斤体重35卡路里。
2型糖尿病患者通常每天消耗1,500至1,800卡路里的热量，以减轻体重并保持理想体重。但具体数值会因人的年龄、性别、活动水平、当前体重和个人体质而异。