冬天喝什么粥暖胃( 三 )


冬天喝什么粥暖胃

文章插图
莲枣薏仁粥的制作材料:
主料:薏米150克
辅料:莲子50克,枣(干)10克
调料:冰糖15克
教您莲枣薏仁粥怎么做 , 如何做莲枣薏仁粥才好吃
1. 薏仁淘洗干净 , 用冷水浸泡3小时 , 捞出 , 沥干水分;
2. 莲子去心 , 洗净;
3. 红枣洗净去核;
4. 锅中加入约1000毫升冷水 , 放入薏仁 , 用旺火烧沸;
5. 加入莲子和红枣 , 一起焖煮至熟透;
6. 调入冰糖 , 稍煮片刻 , 即可盛起食用

冬天喝什么粥暖胃

文章插图

3.冬天吃什么粥 , 有营养 。
粥容易消化吸收 , 有益肠胃 , 滋补养身 , 寒冬季节 , 最易伤人阳气 。在寒冷的冬晨喝上一碗热呼呼的药膳粥 , 既作充早餐可以填饥 , 又可治病 , 何乐而不为呢 。这里介绍几种冬令健身粥 。
红枣粥
红枣10~15枚与粳米100g同煮 。此粥香甜可口 , 且可治疗体弱 , 病后体虚 , 气血两亏 , 营养不良 , 脾胃虚弱 , 贫血等 。并有保护肝脏的作用 。
芹菜粥芹菜连根120g , 洗净切碎 , 同粳米100g煮粥 , 早晚餐服食 。芹菜有凉肝清热、降低血压、醒脑安神、润肺止咳的功效 , 常吃芹菜粥对高血压、血管硬化、神经衰弱等症有辅助治疗作用 。
木耳粥 白木耳10g(或黑木耳30g)浸泡半天 , 粳米100g , 红枣3~5枚煮沸后 , 加木耳和适量冰糖同煮 。木耳粥有润肺生津、益气止血和健脑强心的作用 。
八宝粥 粳米100g , 赤小豆50g , 板栗10枚 , 核桃仁5枚 , 莲子去心lOg , 百合10g , 山药50g(切块) , 白木耳、黑木耳各3g , 加红枣15g同煮 。常喝可补肾温脾胃 , 养肝助消化 , 清心长寿 , 替代补药 , 有益健康 。
甜浆粥 新鲜豆浆适量 , 同粳米100g煮粥 , 粥成后 , 加入冰糖少许再煮片刻即可 。可作早点食用 。黄豆中所含的蛋白质对人体胆固醇有特殊作用 , 有降低血清胆固醇的功效 。
枸杞粥
枸杞50g , 粳米100g , 同煮成粥 。枸杞具有滋补肝肾 , 润肺止咳 , 养肝明目的作用 , 尤其适宜于老年人服食 。枸杞粥还有较明显的护肝作用 。
胡桃粥 胡桃仁50g , 粳米100g , 同煮成粥 。胡桃肉具有益’肾补脑 , 止咳定喘的功效 , 与粳米同煮成粥 , 是冬季常见哮喘病的食疗方 , 经常食用 , 可防止喘咳复发 。
淮山粥
猪腰1对切细 , 淮山30g , 益智仁15g(布包) , 糯米100g 。具有补肾壮阳的功能 , 适用于肾虚腰痛、脚软无力、夜多小便、耳鸣等症 。
胡椒粥
甘松6g , 白胡椒粉3g , 生姜5片 , 粳米100g 。先煎甘松 , 去渣取汁 。再将粳米煮粥 , 拌入白胡椒粉 。具有行气止痛 , 暖胃健胃的效能 。适用于胃痛冬季发作 , 嗳气吐清水者 。
参苠粥
党参30g(或人参5g) , 黄芪30g , 生姜3片 , 大枣10枚 , 粳米100g 。具有补气健脾的效能 。适用于气虚体弱、倦怠无力、食欲不振等症 。