剩米饭孕妇能吃吗

1.熟米饭在冷藏能放几天
有两种情况:
1、如果熟米饭没有在冷却后再放入冰箱,食物中心就容易发生质变,而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结,促使霉菌的生长,从而导致整个冰箱内食物的霉变 。放置时间不宜超过20小时 。
2、如果将剩饭在冷却之后再放入冰箱的话,就可以起到抑制细菌的效果,让食物的腐败速度变慢,这样下次就可以继续吃 。在冷藏室放置不宜超过3、4天,且冷藏室的温度不宜高于4度 。

剩米饭孕妇能吃吗

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扩展资料:
剩米饭保存方法:
1、把米饭移到大小合适的小锅里 。
剩下的米饭不应该存放在原来的大锅里,因为大锅不方便冷冻,所以最好把剩下的白米放在小锅里,然后放到冰箱里冷冻 。
2、使米粒松散 。
剩下的米饭在放进小锅后用勺子搅拌松开 。如果未完全冷却,可以放在桌上或通风处,完全冷却后存放在冰箱中 。
剩饭失水后会变硬,但因热产生的水气却容易使饭变质 。松弛的米饭直到下次使用时才会变得结块,而且当米饭还热的时候搅拌起来会更容易 。如果冷却后变硬,尤其是冷藏后,就不容易将米粒分散开了 。
3、加盖冷藏
冷却的米饭被盖好并储存在冰箱里 。盖子可以防止水被冰箱吸收,也可以防止与其他食物的味道混合 。
参考资料来源:
人民网——剩饭到底能不能吃?可以吃但要注意保存和加热
人民网——隔夜的米饭不宜多吃 剩米饭如何保存
2.孕妇能吃剩菜剩饭吗?
最近有一个粉丝私信我,说自己的老公不在家,婆婆总是弄一些剩饭剩菜给她吃,只有等她老公回来的时候,婆婆才会炒上几个新鲜的菜,大家一起吃 。吃不完的婆婆就会收起来,连着好几天热着吃 。要么就一次性做很多,每顿热着吃,说省事儿 。于是她就想问问,孕妇吃这些真的没有问题吗?
我个人觉得当天的剩饭剩菜还是可以吃的,只不过一定要热开才可以吃,因为经过一段时间,剩饭剩菜里的细菌会增加,冰箱只能抑制细菌的繁殖,并不能有效杀灭它们,如果没有热开的话,很容易造成肠胃不适甚至食物中毒 。
还有如果是隔夜的蔬菜,我觉得最好不要吃了,隔夜的蔬菜里面的硝酸盐含量是比较高的,在细菌的分解下会变成亚硝酸盐,属于致癌物,所以蔬菜类做的菜尽量做到当天吃完 。
隔夜的肉类还有米饭这样的食物,如果一顿吃不完可以等凉透以后放进冰箱保存,只要保存得当,孕妈咪们一般是可以吃的 。
如果实在不想吃剩饭剩菜,孕妈咪们可以每顿少做一些,这样就可以避免每顿吃剩饭剩菜的情况了 。有的孕妈妈怀孕依旧要每天上班,外卖吃多了不健康又没营养,于是就自己带饭,如果条件允许的话,最好是前一天洗好菜收拾好,第二天早上弄好带走,现在很多电饭煲都有定时功能,淘好米放进去,定好时间就OK了 。
总之,新鲜的食物是比较有营养的,建议孕妈妈最好还是吃新鲜的饭菜,剩饭剩菜无论从口味上还是营养价值,比如维生素矿物质等都是不如新鲜的饭菜的,长期吃不但会影响食欲,肯定对自己和胎宝宝的健康有影响 。即使是放在冰箱里,在冰箱的低温条件下,很多细菌都无法繁殖,但也有少量的细菌是可以存活的,所以剩饭剩菜如果一定要吃的话,建议在5-6个小时之内吃掉,不要放置的太久,避免对身体造成不良影响 。
3.孕妇可以吃隔夜的米饭吗
对于孕妇来说,建议还是不要吃隔夜米饭,因为米饭隔夜之后,虽然保存在冰箱里,不会发馊变质,但是已经不新鲜了,营养也会流失很多,孕妇吃了隔夜米饭并不能摄取营养,对自身和胎儿是没有益处的,所以孕妇最好每天都吃新鲜米饭比较好 。