吃一根油条会怎么样( 四 )

同时，商家使用的油来源很难查清，“地沟油”炸油条并不是新闻了，所以大家一定要注意
5，造成肥胖
油条的制作方法决定了它是一种高热量、高脂肪的食品，虽然吃起来觉得酥脆可口，但是在肠胃中很难将高油脂进行消化，久而久之就会影响肠胃健康，并且导致过多的热量形成脂肪堆积，造成赘肉及肥胖的产生。
6，加速衰老
本身高油高脂的食物就会引起消化道不适，增加机体的代谢负担，同时可以使人记忆力衰退，加速人体老化。

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扩展资料：
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做油条起源，其实，油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。
早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程:"纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春意无轻重，压匾佳人缠臂金" 。
油条的叫法各地不一，"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋) 。
参考文献：百度百科-油条
5.请问油条真的会致癌吗？
站在营养学的角度来看，几乎所有油炸过的食物都是不健康的，因为经历了油炸后，食物中原有的营养素会大量损失，而且还会融入大量的油脂，变成高热量高脂肪食物。在反复油炸的过程中，还会产生一定量的反式脂肪酸，这种物质正是导致心脑血管疾病的元凶之一。
早餐豆浆配油条是很多人的标配，豆浆的确是健康饮品，但是早餐吃油条却有一些危害。因为比较油腻难消化，不适合肠胃较脆弱的儿童以及肠胃功能减退的老年人。
油条、饼干、面包、薯片薯条、烤肉、烤鸡翅等都有。此外，烧烤煎炸食物过程中还会产生苯并芘等明确的致癌物。这些当然都对健康不利。不管从哪个角度，油条都不能算是健康食物，要是说它是致癌食物，也不算错，因为确实含有致癌或可能致癌的化学物，当然，也不是说，你吃了一根油条就一定会得癌症，癌症的发生是多因素综合作用的结果，正如，吸烟也是明确的致癌高危因素，但不是说吸了一根烟就得癌。
那么油条那是通过高温油炸制作而成的，大家都知道，油炸食品中含有很多的致癌物质，饱和脂肪酸，还有在加工过程中产生的反式脂肪酸。饱和脂肪酸和反式脂肪酸会升高血液中胆固醇的浓度，甘油三酯浓度以及低密度脂蛋白不利于血脂。血脂异常人群不建议食用含有饱和脂肪酸以及反式脂肪酸过多的食物。
同时油条的加工过程中的会还会放入一些明矾，要保持酥脆的口感，同时由于油条中使用的油是反复高温加热的，油的质量难以保证，同时反复高温加热的油脂中含有很高的致癌物，所以油条，不是早餐的好选择。偶尔吃一次，还是解解馋还是可以的，经常把油条作为早餐的话，那么你要注意你的血脂以及你的身体健康喽。
事实上，除了口感好，价格低，能量充足之外，油条真没找到好地方。
隐藏的安全隐患
由于油炸的特殊性，哪怕是使用腐败，变质的有，我们吃起来也不会有感觉。