认识食物过敏是维护孩子健康的第一步

1996年，我留学期间认识了美国耶鲁大学的预防医学先驱Dr. Sidney Baker，并且多次与他讨论临床上的治疗经验。Dr. Baker非常重视食物中的毒素对健康的影响，其中也包括不同类型的食物过敏，这引起了我很大的兴趣，在我回国后的临床经验中这些都得到了极大的验证。

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最近几年，我接诊的孩子中很多面部、头部、脖子周围、大腿等处出现湿疹，皮肤发红、瘙痒，甚至有的1岁左右孩子还出现咳嗽、流鼻涕、喘鸣等呼吸道疾病，无疑，这些都是非常典型的过敏反应。
【认识食物过敏是维护孩子健康的第一步】 对此，很多家长一边连连感慨自己孩子的身体太过娇贵，又不断渴求我开一款良药缓解孩子的痛苦。于是我开始让他们的孩子都进行食物过敏检测，至今已经积累了一万多个检测案例。从这些案例当中，我一方面深深感受到食物过敏对孩子健康而言是一个非常具有影响力的因素，另一方面也发现孩子的过敏很大程度上都与父母的喂养习惯有关。