健康婴幼儿一日食谱宝宝食谱大全及做法( 五 )

小贴士：
1.胡萝卜先用油炒一炒，会更利于身体对胡萝卜素的吸收；
2.如果没有模具，可用勺子将适量面糊直接舀入锅中，煎成圆形的小饼，也是一样的；
3.煎的时候火不要太大，以免表面烧焦而中间仍未熟透；取下模具后盖上锅盖，这样更易熟透。
奶香玉米饼的做法：
【主料】玉米粉160g、普通面粉80g
【辅料】油适量、泡打粉适量
步骤：
1.所需所有原料；
2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合；
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟；
4.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份；
5.取一个剂子用手搓圆；
6.压成一个小饼；
7.电饼铛放油，放入玉米饼；
8.烙至两面金黄即可。
五彩素营养粥的做法：
【主料】：白米粥胡萝卜玉米青菜
【辅料】：姜片油盐
步骤：
1.米放入锅中淘洗干净，加入10倍量的水
2.用电高压锅，盖上盖子按煮粥功能，煮好之后等待它自然冷却，揭开盖子
3.青菜切洗，胡萝卜和玉米都准备好
4.粥煮好以后。另取1个锅，炒锅或者砂锅都可以，放适量的白粥在锅中
5.根据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片
6..沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥，防止沾锅
7..感觉粥有一定的粘度之后，加入胡萝卜和玉米继续搅拌5分钟
8.这时浓稠度应该差不多了，关火
9.然后在锅中加入青菜和食用盐、少许鸡精，搅拌均匀。即可享用
八宝粥的做法：
【主料】大米50克、糯米50克、红枣40克
【辅料】红豆30克、桂圆20克、莲子20克、枸杞子20克、花生20克、细砂糖50克、清水1000毫升
步骤：
1.准备做八宝粥的材料；
2.将所有材料，混合一起洗净，细砂糖除外；
3.将洗净的八宝粥材料，倒入面包机桶内，再加入细砂糖；
4.加入1000毫升的清水；
5.然后将面包桶装上面包机内；
6.开启面包机的八宝粥功能，默认1个半小时；
7.1个半小时结束后，八宝粥做好了。
美味荤菜类
1-3岁刚好是宝宝生长发育最重要的时期，而蛋白质作为构成人体最重要的营养素，对宝宝尤其重要。鱼肉蛋奶中富含优质蛋白，这个时候要适当地给宝宝摄入一些，食材一定要新鲜，做法要多样。荤菜：猪肝、鸡肉、鲈鱼、虾仁、鸡蛋等。
五彩虾仁的做法：
【主料】玉米(一根)、黄瓜(一根)、胡萝卜(一根)、马蹄(八粒)、虾仁(少许)
【辅料】红辣椒(两颗)、生姜(一小块)
步骤：
1.玉米一根，胡萝卜一根，黄瓜一根，马蹄八粒，虾仁少许；
2.黄瓜、胡萝卜、马蹄、红辣椒都切丁，玉米切粒；
3.虾仁用料酒，盐，生抽稍腌；
4.锅内热油，放红辣椒丁、虾仁大火稍炒盛出；
5.放入黄瓜丁，马蹄丁，玉米粒，胡萝卜丁翻炒；
6.放入炒好的虾仁一起再稍炒，调入盐，生抽，出锅。
鸡肉西兰花丸子的做法：
【主料】鸡肉100g、西兰花100g、豆腐渣100g
【辅料】油、盐、鸡蛋1个、姜、葱、五香粉、胡椒粉、生抽、淀粉（适量）
步骤：
1.鸡肉剁碎，西兰花剁碎，葱姜剁碎；
2.鸡肉里打入一个鸡蛋；
3.加入生抽，五香粉，胡椒粉，然后顺时针打发；
4.鸡肉里加入豆渣，加入西兰花末；
5.加入适量盐，拌匀后用手和成小丸子；
6.烤箱预热，180度，十分钟；
7.再备好葱丝和姜丝；
8.坐锅烧油，油热后加入葱姜丝爆香；
9.加入一碗清水，加入一点白糖，加入食盐，加入蚝油；

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