健脾祛湿补肾的中成药( 三 )


龙眼杞蛋:龙眼肉30克 , 枸杞20克 , 煮沸后 , 加入剥皮的熟蛋 , 再煮半小时 。
黑豆
用于肾亏月经稀少 , 慢性肾病蛋白尿 。
黑豆核桃炖猪腰:
黑豆50克 , 核桃仁30克 , 猪肾1个 , 共炖2小时 , 低盐调味 。
黑芝麻
补肝肾 , 益精血 , 用于精亏血少的月经病及男科病 。
黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克 , 塞入鸡膛中 , 加水炖2小时 。
烤腰子并不可补肾
在我们周围 , 吃烧烤时点几串烤腰子是很多男性的最爱 , 再加上吃啥补啥传统观念的影响 , 很多男性餐桌上都少不了牛鞭、羊肾、猪肝、鸡肾等具有壮阳功能或含锌量丰富的动物肝脏 。
内脏重金属含量高 , 台湾有专家指出:猪、牛、羊的肝肾脏里面均有不同含量的重金属镉 。湖北省卫生厅曾经公布的食品污染物监测情况中 , 动物肝脏金属镉的含量超过国家标准制100倍 。不仅仅是重金属 , 动物内脏的脂肪和胆固醇含量也较高 。郑州大学第一附属医院营养科营养专家介绍 , 动物内脏容易被病原微生物和寄生虫污染 , 如果不做熟炒透 , 会增加人们感染传染疾病的机会 。
专家还介绍 , 肾病病人不宜多吃动物肾脏 , 因为肾功能不全的患者是需要限制营养摄入的 。而动物肾脏胆固醇含量高 , 过量进食将会加重肾脏负担 , 是肾功能进一步恶化 。
羊肉+海参最补肾
海参是海味食品 , 它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分 , 胆固醇的含量则几乎为零 。而且海参肉质细嫩 , 又富有弹性 , 滋味鲜美爽口 , 是极好的滋补品 。海参能补肾壮阳 , 益气滋阴 , 适用于精血亏虚 , 阴虚便秘者 。在寒冷的冬天 , 用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便 , 味道鲜美 , 非常适合进补食用 。
材料:水发海参20克 , 羊肉100克 , 葱、姜、盐适量 。
做法:海参和羊肉切成薄片 。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻 , 放入海参、羊肉 , 煮熟调味即可 。
功效:滋补肾虚 , 用于治疗肾虚所引发的一系列疾病 , 如:小便疼痛、体虚乏力等 。
黑色食品就都是补肾食品吗?
我们经常看到这样的宣传——黑色食品补肾、补血 , 如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等 。
其实并不尽然 , 温热是补、寒凉是泻 。黑米、乌骨鸡性温 , 补血、补肾效果明显;黑芝麻 , 性平、补肾、补肝 , 润肠、养发;黑豆 , 性平 , 补肾、活血 , 解毒;而黑木耳性凉 , 海带、紫菜性寒 。
夏天可以经常吃 , 冬天尽量不要吃 。任何食物补还是不补 , 一定要看这个食物的属性 , 性平、性温的食物 , 一年四季对身体都有补益的作用 , 性凉、性寒的食物 , 除了夏天以外 , 其他季节尽量不要吃 , 非要吃的话 , 也要与温热的生姜 , 辣椒、胡椒、花椒配在一起 , 这样既能摄入这些食物特有的营养素 , 又不至于伤肾、伤胃 。
补血小秘方
在补血方面 , 四物汤是功效较为显着的中药 。