料：木棉花20克、炒扁豆30克、苡米15克、鲫鱼一条、瘦猪肉150克、生姜3片 。

文章插图
做法：各药材料稍浸泡，洗净；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水；猪瘦肉洗净 。
一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可 。

煲汤食谱：鸭汤馄饨煲

【煲汤食谱：木棉花炒扁豆煲鲫鱼】

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