哈密瓜杏鲍菇


哈密瓜杏鲍菇材料杏鲍菇……200g荷兰豆……100g鲜百合……25g哈密瓜……30g大蒜……1瓣姜……2片香油……1小匙水淀粉……1大匙食用油……1大匙盐……适量做法1.将所有蔬菜洗净,杏鲍菇切片,荷兰豆切去两头,哈密瓜去皮切片,鲜百合掰成瓣,大蒜切片待用 。
2.锅中水烧开,放入杏鲍菇和荷兰豆焯一下,捞起沥干水分 。
3.锅中放油,待油温七成热,放入蒜片、姜片爆香,放入杏鲍菇片、荷兰豆和百合瓣翻炒 。
4.放入哈密瓜片翻炒,再放入适量盐和水淀粉,最后淋上香油炒均匀即可 。

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