家长|对孩子说出“你好棒棒”，良品铺子如何用健康零食打动家长( 二 ) 膳食纤维|家长|健康

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良品铺子直接带领棒棒糖进入3.0时代，在这一代的产品里，良品铺子取消了蔗糖的添加而采用天然植物发酵、0热量的赤藓糖醇来完全代替白砂糖，入口清爽，甘甜自然，同时这一版产品还增加了膳食纤维，使其在原有苹果的2.5倍基础上提升至5倍，对宝宝的消化有很大的帮助。对小宝来说，显然是最好的棒棒糖产品了，除此之外，良品铺子还在尝试用其他的天然原料来代替蔗糖的糖球，比如除了山楂之外还有牛奶。这些创新一下子为棒棒糖这个看着就不健康的糖类食品改变了自身的属性，解决了家长们的痛点，也保障了小朋友的身体健康和零食体验。
把零食变健康是现代家长的刚需，而能够敏锐的发现这个消费升级的风口，无疑是良品铺子在零食行业多年沉淀和积累的结果。良品铺子总裁杨银芬表示，“经济发展到现在，儿童零食市场需求广泛存在。现在国内还没有企业去专门满足这个市场。我们认识到消费者需求和市场现状之间有巨大的空隙，是一个发展的机会点。良品铺子深耕零食行业多年，在质量管控、研发等方面都具备足够能力，能与别人拉开差距。”
除了线上话题讨论之外，良品铺子还通过电商抖音小红书直播发力，线下通过门店主题活动，巧虎IP合作等，实现#你好棒棒#campaign线上线下的联动，一下子就引爆了家长的消费刚需，带来了一波迅猛的购买。我自己也下了几单，儿子拿到后非常满意，再也不会像之前那样因为我不限制他吃棒棒糖而发脾气了。
创新的健康零食产品方法论
5月17日中国儿童食育计划战略联盟在北京举行新闻发布会，中国副食流通协会、国家食物与营养咨询委员会办公室、中国儿童中心儿童营养与健康研究中心、中国教育后勤协会、北京营养师协会、良品铺子等单位联合发布《中国校园食品安全现状及对策研究》《儿童“食育”发展规划与建议》两项课题的最新成果。课题就校园食品安全及儿童“食育”发展提出合理化建议，旨在帮助少年儿童健康成长，共同推动儿童食品产业转型升级，实现行业高质量发展。
作为联盟发起单位之一的良品铺子在会上正式发布“行业首创营养健康棒棒糖系列”产品。在这里可以说，良品铺子对于棒棒糖的改良思路是非常经典，首先就是刚才说的原料替代，用全新的健康原料替代了之前不够健康的原料，用山楂、牛奶替代了蔗糖和糖醇。这就解决了棒棒糖最大的痛点：食用后易导致蛀牙的问题。让产品去掉了不健康的部分，增加了健康的属性。而我担心的添加剂问题，良品铺子也一并解决了，不再添加人工合成色素和防腐剂。
这样一番处理之后，整个产品也有了提升的空间。比如在其中增加孩子所需营养如钙、膳食纤维、维生素等，让原本营养价值不高的零食变成了孩子的膳食补充，可以说是一举两得。同时良品铺子在产品设计也有所创新，把棒棒糖的外形做成了小兔子、小牛、笑脸等造型，更符合了孩子的喜好。就连棒棒糖的棒棒这个细节，也换成了安全环保的纸棒。经过这样天翻地覆的改造之后，棒棒糖这个儿童零食的品类就变得焕然一新了。
根据这个思路，其实很多零食产品都可以全部重新做一遍，根据天猫零食、阿里妈妈发布的《2020年线上儿童零食行业营销趋势洞察》显示，饼干膨化、豆干蔬菜干、巧克力(糖果)、鱿鱼海味、糕点跳脱大零食行业的发展格局，成为儿童食品下的爆发类目。而良品铺子则轻车熟路的在这些领域做了诸多的创新，比如精选5种谷物(澳洲进口燕麦、青藏高原青稞、黑米、小麦、玉米)和6种蔬菜(紫薯、紫山药、南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、西兰花)打造的谷蔬泡芙圈，就是一个健康的膨化食品代表，小朋友不仅可以放心食用，还富含天然营养。