文章插图
材料
坚果30克，黑芝麻30克，黄油60克，细砂糖40克，香草精1/2t，全蛋20克，低筋面粉140克，泡打粉1/2t，小麦胚芽10克
做法
1、黄油室温软化，加入细砂糖、香草精搅拌均匀 。
2、加入蛋液用搅拌机快速打发 。蛋液要一点一点加，打至呈均匀奶糊状即可 。
3、泡打粉和低筋面粉过筛后加入蛋奶糊中，轻手拌成松散面团 。
4、接着加进坚果和黑芝麻继续轻轻搅拌 。
5、慢慢捏成面团 。
6、入保鲜袋，捏成粗细均匀的圆柱体，冷冻半小时 。
7、烤盘刷油，讲6切成5-6MM厚的片平铺上去，预热烤箱，175度烤大约30分钟 。

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