文章插图
原料：面粉200克、蔓越莓干50-60克、糖25克、酵母3克、温水180-190克
做法：
1、将所有原料准备好；
2、蔓越莓干再切小一点；
3、酵母粉用温水化开；
4、面粉、酵母水、糖混合在一起，搅拌成面糊；
5、加入切好的蔓越莓小丁；
【儿童食谱糕类：蔓越莓发糕】6、用筷子搅拌均匀；
7、将面糊倒入模具，盖上保鲜膜室温发酵到原来的两倍大；
8、凉水上锅，大火烧开，上汽后转中火蒸25-30分钟，关火再闷3-5分钟出锅切块食用 。

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