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夏天运动量比较多，很容易出汗，是减肥的最佳时期，但减肥也要讲究科学，不能靠不吃饭来瘦身，也不能不吃碳水食物，这样很容易伤身体，体重是瘦下来了，反而有胃病了。
在减肥时间可以不吃米、面，我们可以用粗粮来代替米饭、馒头，在减肥期间即可补充营养还能增加饱腹感、降低脂肪，这样还不用挨饿啦，下面和大家分享5种减肥期掉秤“最快”的食物，如果你还在减肥，赶快学起来吧！
第五：土豆
土豆是一种常见的蔬菜，同时是一种粗粮，土豆含有大量的维生素和微量元素，可以增强身体免疫力，补充人体所需要的微量元素，在减肥期间可以代替主食。

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推荐食谱：秋葵土豆泥
1.准备食材：
准备秋葵一把，放入清水中，加入一勺食盐搓揉一会儿，再浸泡10分钟，这样上面的绒毛就很容易洗干净。
准备土豆一个，削过皮以后切成薄片，放入蒸锅中蒸10分钟。切点蒜末、胡萝卜丁。
2.把秋葵焯一下水：
锅内烧水，加入一勺食盐入底味，倒入一点料酒，水烧开以后把秋葵放入锅中，煮2分钟左右，秋葵返青以后倒出来放入凉水中过凉，以免回软口感不够清脆，秋葵晾凉以后去除硬蒂，切成圈备用。

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准备一个小碗，在里面刷一层植物油方便脱模，把秋葵贴着碗边摆放，把整个碗摆满。
土豆蒸好以后取出来，用勺子压成土豆泥，加入一勺食盐入底味，搅拌均匀，再把土豆泥挖入装有秋葵的小碗中，用勺子压平，用一个盘子盖住，把土豆泥和秋葵倒扣在盘子里。

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3.烧料汁：
起锅烧油，油烧热以后，倒入蒜末炒出香味，加入少许清水，放入胡萝卜丁，加入蚝油5克增鲜，生抽10克，搅拌化开调料，汤汁烧开以后勾入一点水淀粉，把汤汁收浓后起锅浇在秋葵上面，一道好看又好吃的秋葵土豆泥就做好了。
第四：南瓜
南瓜含有大量的膳食纤维、纤维素、微量元素以及矿物质，减肥期间吃可以增强饱腹、促进体内新陈代谢的加速，帮助人体的排毒通便。
推荐食谱：椰香南瓜条
1.准备食材：
主料我选用的是板栗小南瓜条，口感更加的香甜软糯，准备南瓜半个，削去外皮，先切成厚片再切成南瓜条放入盆中，加入白糖10克用手抓匀，淋入植物油5克，植物油能在南瓜条表面形成油膜，防止其大量出水，再倒入适量的椰蓉拌匀，让南瓜条均匀裹上椰蓉备用。

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2.开始烤制：
在烤盘中铺上锡箔纸，这样热力更加均匀，把南瓜条整齐地摆放在里面，烤箱预热3分钟以后把南瓜条放进去，用180度烤35分钟就可以了。

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35分钟以后南瓜已经烤熟，非常的清新香甜，把南瓜条取出来，一道金黄软糯的椰香南瓜条就做好了。

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第三：山药
山药在日常生活中很常见，即可食补又可药补，也是减肥期间的理想食材，山药含有大量的膳食纤维，能减少脂肪的沉积，还能有饱腹感，在减肥期间可以代替主食。

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推荐食谱：红豆山药饼
1.准备食材：
准备铁棍山药1根，切成均匀长段，削去外皮放入清水中浸泡，清水浸泡能防止山药氧化变黑。

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