文章插图
虾皮炒菠菜
[原料]：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量 。
[做法]：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可 。
[特点]增强食欲 。
此食谱含蛋白质12.3g，脂肪26.3g，能量325.4Kcal,钙336.3 g 。
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