猪肝凉拌瓜片
主料：
黄瓜2oo克 ， 熟猪肝150克 。
配料：
香菜50克 ， 海米25克 。
调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量 。
做法：
【猪肝凉拌瓜片－孕妇食谱】①黄瓜洗净 ， 切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片 ， 放在盆内 。
②熟猪肝去筋 ， 切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的片 ， 放在黄瓜上 。
③香菜洗净去根 ， 切成1．5厘米长的段 ， 撒在肝片上 。
④海米用开水发好 ， 倒入盆内 。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
特点：猪肝含有大量的铁 ， 与新鲜嫩黄瓜菜清香味美 ， 增进食欲 。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物 ， 这样才能使胎儿正常地生长、发育 。否则 ， 就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等 。这时 ， 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入 ， 因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿 ， 造成生产困难 。
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