大鱼大肉|给孩子喂“大鱼大肉”他们还是长不高？不妨试试这些素食蘑菇

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文 | 幸孕姐（高级母婴护理师，家庭教育指导师）
最近有妈妈在后台询问我们：
“我儿子今年11岁，正是长个子的年纪，于是我天天给他准备大鱼大肉，怎么他还没出现长高的情况？我看他们班上有好几个男生都高了几厘米。”
幸孕姐看到大鱼大肉几个字，顿时眉头一跳，于是问这位妈妈：
“您说的大鱼大肉具体是多少呢？”
这位妈妈表示，她早上的时候会给孩子煮鸡蛋、煎鸡排，中午的时候会给娃准备他最爱的红烧排骨或红烧肉，晚上还有红烧鱼以及排骨汤。

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看到这，幸孕姐感到疑惑：
“您就不怕他横着长吗？”
结果这位妈妈却表示：小朋友正是长身体的时候，一般都会抽条，就是要补肉，吃再多也不会胖的，我小时候也是这样过来的。
顿时，幸孕姐觉得与这位妈妈有同样想法的人估计还不少，觉得孩子长高期间就是要多吃肉，因为大家的长辈也是同样的想法，这样根深蒂固的思想难以改变。
但很多人却忽视了年代的不同，老一辈的人，食物中常常缺乏肉类，肉对他们来说当然是补充营养、长高的好东西。

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但对于如今的孩子而言，生活中随处可见的就是肉，素菜反而成了缺乏的东西，再给他们大鱼大肉地补，能长高才怪。

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肉吃多了危害可不少营养专家建议：

6~10岁的儿童，每天吃禽畜肉40克，水产类的肉40克，然后再加一个鸡蛋就可以了，若没有吃鸡蛋，那么肉的量可以多一些，与鸡蛋的重量差不多；
10~13岁的孩子，肉的重量分别为50克左右；
14~17岁的孩子，上面的数量则要达到50~75克。

若每天摄入的肉量过多，反而可能导致长不高：
▼长胖
肉中的脂肪含量过高，吃多了身体中的脂肪也会增加，娃会长胖，而长胖的孩子会早熟，一般长高的可能性也比较小。

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▼影响肠胃健康
肉中的蛋白质和脂肪过多，吃入体内后难以分解，会加重胃的负担，出现消化不良的情况。时间长了就会影响肠胃健康，到时候影响营养吸收，就更可能导致孩子长不高。
▼不利于骨骼生长
肉类中的蛋白质一般是动物蛋白，适量食用对身体发育有好处，一旦过多就需要通过钙来中和，那么骨骼中的钙会变少，就影响骨骼发育了。
很多父母担心每天这么一点肉量，会导致孩子营养跟不上，长不高。
那么这时素菜的作用就体现出来了。
人体虽然每天摄入的蛋和肉只有150多克，但需要摄入400多克的蔬菜，200多克的水果，50克左右的薯类以及50克左右的豆类。

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这些素食会帮助身体补充丰富的营养元素，助力孩子长高。

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这几种素食不仅能让娃长高个，而且还很便宜1）豆制品
豆制品中含有丰富的植物蛋白，同样能促进人的生长发育，而且有些豆制品，比如北豆腐，钙的含量很丰富，100克中就有105克的钙，比它的原材料黄豆中钙的元素高了将近9倍。
2）胡萝卜、番茄等黄色蔬菜