这些“补钙高手” 为了自家孩子赶快收藏 小孩子骨骼生长最需要就是大量的钙质 , 这是妈妈们都知道的事情 , 但是孩子吃什么才能补钙呢?
这个问题的答案 , 很多妈妈都是不明了的 。妈妈们都说多喝骨头汤能补钙 , 但其实除了骨头汤补钙以外 , 吃这些食物更能达到补钙的好效果 。
孩子吃什么食物能补钙 , 妈妈们赶快一起来看看 , 这些个含钙高的食物为了孩子能变高富帅 , 赶快收藏起来吧 。
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儿童吃什么食物补钙效果最好
1、牛奶
牛奶营养丰富 , 含钙量丰富 , 特别适合儿童食用 。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态 , 孩子喝了容易消化吸收 。
2、鱼虾类
鱼、虾含钙量高 , 也是高蛋白的食物 。孩子吃鱼、虾能促进钙的吸收 。另外 , 贝类、蚌、螺、海带、紫菜含钙量也非常高 。
3、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙元素 , 能够补充孩子的钙需求 , 促进身体发育 。
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4、豆类制品
豆类制品 , 如豆浆、豆腐、豆腐丝等;硬果类食物 , 如花生仁、核桃仁等 , 都含有大量的钙质 。
5、动物骨骼
动物骨骼 , 如猪骨、鸡骨等钙含量很高 , 用骨头来煲汤喝 , 补钙又有营养 , 有助于孩子成长发育 。
下一页:儿童补钙食谱推荐
儿童补钙食谱推荐
一、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克 , 香干4片 , 毛豆50克 , 姜末适量 , 色拉油25克 , 枸杞子10克 , 精盐、糖、麻油、高汤适量 。
做法:将松子入锅上火炒香;毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗 , 沥水;香干切成小丁 , 胡萝卜切成碎未 , 枸杞子冲洗干净;色拉油入锅 , 油热后爆姜末出香味 , 再倒入香干、枸杞子调味 , 煸炒少许时间 , 倾入毛豆 , 拌炒均匀 , 放入调料和适量高汤 。收汤后 , 洒上松子拌匀 , 出锅 。
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二、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克 , 油菜125克 , 海米30克 , 植物油75克 , 麻油10克 , 盐8克 , 水淀粉20克 , 葱花10克 。
做法:豆腐切成1.5厘米见方的丁 , 海米用开水泡发后切成碎沫 , 油菜摘洗干净切碎;油放入锅内 , 热后下入葱花炝锅 , 投入豆腐、海米末 , 翻炒几下再放油菜 , 炒透后加入盐 , 勾芡 , 最后放入麻油即成 。
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三、鱼松
原料:黄鱼肉750克、料酒50克 , 盐75克 , 葱、姜各15克 , 大料2粒 , 味精少许 , 麻油25克 。
做法:鱼肉去皮 , 洗净后切7厘米长鱼段 , 葱切段 , 姜切片;鱼段放在盘内 , 加葱段、姜片、花椒、大料、料酒 , 上笼用旺火蒸20分钟取出 , 拣去调料、控干水分 , 顺着纹理撕成丝;炒勺置火上 , 放入油 , 油热投入鱼丝 , 加盐、味精 , 炒至鱼肉水分干时 , 改小火边炒边揉 , 至鱼肉发松发亮时即成 。
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