面粉做汤圆怎么做好吃做汤圆的面粉是什么面粉

孩子喜欢吃汤圆，每次都要我去超市买。其实，自己在家做汤圆并不难，方法简单
汤圆要好吃又好看，和面是关键，软糯有弹性，咬一口满嘴香甜
【面粉做汤圆怎么做好吃做汤圆的面粉是什么面粉】详细方法步骤告诉你，喜欢快收藏起来

文章插图
第一步：准备一碗糯米粉（注意，不是面粉，汤圆是用糯米粉做的）
下面关键的一步来了，少量的糯米粉（大概八分之一的面粉）首先用开水烫一下
剩下的糯米粉用冷水和面，少量多次倒入，边倒边搅拌，搅拌成絮状
然后用手揉成光滑的面团
第二步：把面团放到案板上揉搓成长条，然后从中间切开
在其中的一半里加入可可粉
把可可粉揉进面团，搓成长条
把另外一半也搓成长条
把两根长条放在一起，揉搓成一根长条
然后一半往前搓，一边往后搓，扭成麻花状，然后切成一个个大小均匀的块
第三步：取出一块，用手轻轻压扁，然后包上芝麻糖馅，做成汤圆
第四步：锅中加水，水开后，加入汤圆
煮至汤圆都浮起来的时候，说明汤圆熟了，可以捞起来了
软糯香甜Q弹的汤圆做好了，喜欢醪糟加几勺，味道会更好，好吃又好看，吃一口满嘴香甜
你喜欢吃这样的汤圆吗？祝所有的朋友和家人团团圆圆，和和美美！

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