怎么做姜撞奶
为网友们解答怎么做姜撞奶的知识内容,关于怎么做姜撞奶 姜撞奶做法,下面为详细的介绍 。
文章插图
1、水牛奶200毫升,白糖10克,姜汁18毫升 。
2、准备姜一大块,刮去表皮清洗干净,放入碗里,然后磨碎成姜末 。
3、将磨碎的姜末倒入纱布袋里,用手使劲挤出姜汁备用 。
4、准备一口洗干净的小锅,放入白糖和水牛奶,用小火煮制沸腾 。(白糖可以依个人口味放,喜欢吃甜的可以放多点,也可以放入红糖,制作出的颜色更好点)
5、将煮开的牛奶关火,放凉至75度,这个步骤是制作姜撞奶成功的主要原因 。
6、然后将制作好的姜汁倒入碗里用勺子搅拌,防止有沉淀物 。
7、将温度刚好75度的牛奶撞入姜汁里 。
8、将制作好的姜撞奶静置5分钟,待其凝固 。完美的姜撞奶就制作好了!
【怎么做姜撞奶 姜撞奶做法】以上就是怎么做姜撞奶 姜撞奶做法的详细讲解,希望本文能给你带来生活上的帮助!
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