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温补类食物
冬至代表着寒冷时节来临，人体很容易受到寒气入侵，引起身寒肢冷、气血凝滞、运行不畅等不适，严重的话甚至会引起相关疾病发作，所以在饮食上，应首选温补性的食物，如羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等，以达到温中、散寒、助阳、补火等作用 。
【冬至养生吃什么食物优质】平补类食物
但温补类食物吃多了，有很容易引起上火，所以冬至养生还非常适宜吃一些平补类的食物，如莲子、芡实、燕窝、银耳等 。
滋补类食物
类似于有滋阴益肾、添精补髓等功效的食材，如木耳、黑枣、芝麻、黑豆、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等食材，也非常适宜在冬至养生吃 。

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