春季饮食原则应以什么为主优质


春季饮食原则应以什么为主优质

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【春季饮食原则应以什么为主优质】1、“多主少副”
即多吃主食 , 少吃副食 。
春天风多雨少气候干燥 , 气温变化反复无常 , 人体免疫力和防御功能极易下降 , 诱发一些春季常见的疾病 。
此时可以多吃些主食 , 主要成分是碳水化合物 , 既经济又能直接转化成热量 , 提供身体基本所需 。
此外 , 春季应注重调养脾胃 , 而米饭同菜中的大鱼大肉相比 , 要容易消化得多 , 能很好地保护肠胃 。
2、“多菜少果”
即多吃蔬菜 , 少吃水果 。
春季以养肝为主 , 蔬菜含有丰富的维生素、纤维素和矿物质 , 有疏通血管和肠道的特殊功能 , 肝和心都喜欢它 , 蔬菜能帮助肝脏尽快实现蛋白质、糖类、脂肪代谢;
若缺少它 , 肝脏代谢就差 。
少吃水果并不是说不吃水果 , 而是要适量地吃 。
春天气温回暖 , 人们爱多吃酸甜的水果来解渴 。
但水果含有较多果酸 , 属生冷食物 , 吃多了容易伤害脾胃 。