在春季,上火一直是一个常被提及的话题,无论是大人还是小孩,在春季里总会不经意地就出现上火的症状了,咳嗽、喉咙痛、眼睛发红等,其实呢,要想防上火,最好的方法就是饮食调理 。那今天小编就来推荐几道适合宝宝在春季吃的好菜肴,既美味又养生哟 。
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菜肴1.鸭肉炖胡萝卜
食材:鸭肉、胡萝卜、板栗、盐、姜、白菜、料酒、清水 。
做法:
1.板栗用热水泡,去壳 。
2.胡萝卜切片,锅里加清水,胡萝卜开大火煮沸 。
3.煮沸后加入腌制好的腌肉,加入料酒和姜片,倒入板栗,中火煮40分钟 。
4.转小火,加盐,加入白菜,菜熟了,盛碗 。
推荐理由
俗话说,春季吃鸭肉胜过吃鸡肉,因为鸡肉属于热性,鸭肉却是凉性,容易消化,妈妈们也不用担心小孩吃鸭肉会有便秘等问题 。所以妈妈们若是想给宝宝们煮道荤菜,又不想太上火的话,这道菜可是很好的选择噢 。而且胡萝卜味既营养全面又很符合宝宝的口味 。
菜肴2.营养美味汤
食材:排骨、干海带、红萝卜、盐、姜片 。
做法:
1.准备好材料,海带泡水1个小时,再冲洗干净 。
2.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起
3.用清水冲洗备用锅里加入排骨和适量的清水,煮开后,撇去浮沫 。
4.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开后改小火 。
5.1个小时后,下盐调味即可 。
推荐理由
海带中也含有非常丰富的钙质,与排骨、胡萝卜同炖,真的是色香味俱全,宝宝又怎能抗拒得了呢?而且这道汤营养丰富,是给宝宝补钙的佳品哟 。值得注意的是,干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净噢 。
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菜肴3.洋葱肉碎炒蛋
食材:鸡蛋3个,紫皮洋葱1个,猪肉或牛肉适量,盐、米酒、酱油、糖、油、生粉适量 。
做法:
【春季宝宝易上火 吃这些菜降火又营养】 1.鸡蛋加少水和盐搅拌一下备用 。
2.洋葱,猪肉或牛肉切碎,用米酒、酱油、糖、油、生粉腌好 。
3.然后把肉碎和洋葱倒进锅里炒一会儿,注意不是爆炒 。
4.等肉差不多都熟了把鸡4蛋倒进去一起炒 。
5.蛋炒熟了就可以起锅了 。
推荐理由
这道菜简直就是家常菜,做起来简单,而且洋葱具有抗寒,抵御流感病毒,杀菌的作用,这样营养丰富,促进消化的食物,相信一定会很合宝宝胃口,尤其适合3岁以上宝宝食用噢 。
菜肴4.水果藕粉粥
食材:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉 。
做法:
1.将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎 。
2.用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算,根据小儿食量调制 。
3.用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可 。
推荐理由
这个粥很适合宝宝在晚上吃,既不油腻也利于宝宝排尿,相信宝宝看到这个充满水果颜色的粥也会变得胃口大开呢 。但是要注意的是,这个粥要自然凉吃才好噢,多搅拌会变得过稀噢 。
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