杜仲腰花


材料∶杜仲1两 , 猪腰1副 , 米酒4杯 。
做法∶1.腰子对切去筋 , 浸泡在水中 , 不时换水 , 到水没有异味为止 。
2.在猪腰表面上轻划斜纹 , 再切块 。
3.锅内放入4杯酒 , 再加杜仲 , 大火煮沸後 , 改用小火煮约20分 , 加入腰花 , 煮到腰花变色即可 。
功效∶杜仲腰花是产後不可或缺的药膳 , 可明显改善腰酸背痛现象 。杜仲有镇静 , 镇痛 , 抗发炎等功效 , 并可补肝肾 , 强筋骨 。猪腰有益肾气 , 可防止腰酸背痛 , 补充体力 。

麻油腰花
【杜仲腰花】黑木耳腰花