儿童饺子类食谱：儿童迷你水饺

【儿童饺子类食谱：儿童迷你水饺】

文章插图
制作材料
主料：猪肉500克，小香葱几根，胡萝卜1根，饺子皮80张
辅料：食用油1大勺
调料：
盐3克，生抽1小勺，香油1小勺
制作步骤
1 。将胡萝卜和香葱洗净，切成小丁丁。
2 。将猪肉切块。
3 。将猪肉和蔬菜一起混合放入料理机中打成泥。
4 。将肉馅放入碗中加入调料一次混合均匀，然后顺时针搅拌上劲。
5 。饺子皮用小的饼干模具或者家里的瓶盖切出小的形状来。
6 。在饺子皮中间放好馅料。
7 。然后将饺子皮对折，用圆形饼干模具沿着饺子皮没有馅的地方刻出一个半圆形的印记来。
8 。接着用手将饺子皮的花瓣边缘轻轻捏紧，这样饺子就包好了，馅也不会跑出来。
9 。锅中坐水，水沸后下饺子，煮2分钟即可出锅食用。
Tips
① 水饺的大小可以用模具来控制，如果你手头没有饼干模具，那么可以找到合适的瓶盖来刻出饺子皮。
② 因为饺子很小，所以包入内馅不要太多，毕竟是孩子吃，饺子一口或者两口一个最合适。

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