美妆集合店开始卖咖啡，光靠化妆品留不住年轻人了？( 三 )

“卖咖啡也好，开酒吧也好，就是为了让走进話梅的消费者的留店时间更长。甚至是陪女朋友来逛美妆店的男生，能买杯咖啡慢慢等，都有助于話梅的消费生态维护。当然借此吸引到新的人群，也是有可能的。”上述观察人士分析称。
从卖美妆到卖“美好生活” ，锦上添花还是难上加难事实上，除了咖啡，据自媒体“明亮公司”此前消息，安福路上原话梅”小店“位置，还将开出一家話梅旗下柠檬茶品牌「introlemons原谅柠檬」，若如此，话梅将在上海“顶流”安福路上构建出“美妆店、咖啡、柠檬茶、零售”的“广场” 。
这倒也符合話梅在官方网站对自身的定义， “关于美和美好生活” 。无论是咖啡还是柠檬茶，都在深深嵌入当代年轻人的生活方式。
只不过，美妆集合店和新咖饮这两种新消费业态，其实都有些“看上去很美” 。这两者的搭配，是锦上添花，还是难上加难，还并不一定。
美妆集合店的困境在上文已有所提及，新咖饮也有着类似的、新消费品牌的通病，即没有绝对壁垒。当下的咖啡品牌同样存在着品类同质，消费场景相似的困境。
以話梅新店所在的上海为例，不久前,“上海现存咖啡馆超8000家”的话题悄悄上了热搜，在竞争如此激烈的咖啡市场上想要让咖啡爱好者们驻足停留，且最好是能产生黏性，实属不易。

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图片来源：前瞻经济学人
此外，无论是美妆集合店，还是新咖饮，都是靠流量捧出来的“新赛道” ，就必然都面临着高营销成本的困扰，也都需承担被流量市场抛弃的风险。毕竟，对于新品牌来说,从 0 到 1 易,从 1 到 N 难。目前,许多流量型品牌已经陷入增长困境,甚至出现下滑。

据 36 氪报道称，此前一份消费品数据统计显示，有接近 40% 的新品牌都呈现不同程度的下滑。其援引消费行业投资人评论称， 2019 年间崛起的网红品牌们，热闹地烧了一两年钱，只烧出了一成的回头客。

所以，美妆集合店能否靠一杯咖啡打破“天花板” ，还得打个问号。